ラーメン官僚が厳選！ 2020年オープンの東京BESTラーメン7選

　ラーメンの探求をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを、エリアを問わず食べ歩く、“ラーメン官僚”こと田中一明さん。

　新店の開拓、知られざる良店の発掘はもちろん、地方に根付いた実力店の紹介に至るまで、ラーメンの魅力を、多面的な角度から紹介していることでも知られています。

　今回は、そんな田中氏に、2020年にオープンした都内の注目店を厳選してもらいました。今年の“東京ラーメン神セブン”、一挙にご紹介していきましょう。