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ご当地ラーメンはいろいろありますが、ほとんどのものが東京で食べることができます。しかし、「勝浦タンタンメン」は勝浦に行かないと食べられません。かなりメジャーな麺にも関わらず、です。つまり、広く流出していないから国民の多くの方がまだ食べていないことになります。筆者もです。そこで、皆さんの代わりに勝浦ま…

シュウマイの聖地、神奈川でシュウマイといえば、『崎陽軒』（の場合は表記は「シウマイ」ですが）。西の聖地、大阪なら、『551蓬莱』。では、東京では？あえて私が挙げるとすれば、今回紹介する『小洞天』です。 シュウマイの名店ひしめく東京において、『崎陽軒』や『551蓬莱』のようにテイクアウトができ、…

中3男子といえばいつも腹ペコ。都内公立中学に通う「良太（リョウタ）と周（シュウ）」の2人は、“旨い、安い、大盛り”と聞けば、自転車を飛ばし、どこにでも行く。そんな中3コンビが、今回は新大久保にある蕎麦屋『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』に行った。その質問の答えをどうしても知りたかったからだ。 …