ラーメン官僚が太鼓判を押す、大阪の本当に美味しいラーメン【4】
食楽web ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情&行く価値のある名店をご紹介します。 大阪の最旬ラーメン店をご紹介したい。なぜ大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域外からの旅行者も...
食楽web ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情&行く価値のある名店をご紹介します。 大阪の最旬ラーメン店をご紹介したい。なぜ大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域外からの旅行者も...
食楽web ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情&行く価値のある名店をご紹介します。 前回に引き続き、大阪のラーメン事情を採り上げたい。なぜ、大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域...
食楽web ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情&行く価値のある名店をご紹介します。 これから4回にわたって、大阪のラーメン事情を採り上げたい。なぜ、大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大...
食楽web ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情&行く価値のある名店をご紹介します。 今回も大阪のラーメン事情を採り上げたい。なぜ、大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域外からの旅...
食楽web ●ゴールデンウィーク目前! 思い立ったらすぐに行ける東京&関東近郊のグルメイベントをまとめました。 今年のゴールデンウィークの予定は決まりましたか? 有休を使う人は4月27日から最大10日間のお休みがありますね。 新年度からの疲れもあるから近場で過ごそうかと考えている人へ、東京&関東...
食楽web ●JR東京駅地下1階の『グランスタ東京』がリニューアルオープン。新規7ショップ、18ショップと大規模な一新を図りました。注目点をまとめます。 JR東京駅のエキナカ商業施設『グランスタ東京』が4月24日(水)にリニューアルオープン! 新規ブランドが7ショップ、そのほか18ショップが新しく...
食楽web 関東・近畿の9都府県に63店舗を展開し、ジャンボパックの生鮮品やメガ盛り惣菜などが注目を集める激安スーパー『ロピア』。そんな『ロピア』で、月に2回だけ登場する“レアなおにぎり”があるのをご存知でしょうか? その名は「小林さんちのおにぎり」。惣菜担当の“小林さん”が考案した巨大で見た目...
食楽web 2024年4月26日(金)〜5月6日(月・振休)、11日間にわたって、肉料理の祭典「THE MEAT OSAKA 2024」が開催されます。場所は、大阪の長居公園。牛・豚・鶏・ラム・ご飯・スイーツと全国の名店から多種多様なバリエーションの料理が集結。 このイベント、2022年、202...
食楽web ●群馬県にオープンしたサウナ施設『サウナの森 水沼ヴィレッジ』が開業。一体どんな施設なのか、その全貌に迫ります。 『築地銀だこ』や『薄皮たい焼 銀のあん』、アイスクリームチェーン『コールド・ストーン・クリーマリー』など、多くのフランチャイズショップを運営するホットランドが、群馬県桐生市水...
食楽web 北海道・函館に来たらぜひ来店してほしいのが、『ミスタードーナツ』。なぜ、わざわざ函館でミスド? と思われるかもしれませんが、函館市内と北斗市にある『ミスタードーナツ』5店舗のみで、定番商品が特別価格で販売されているのです。 外観は全国のミスタードーナツと何ら変わりなし しかも期間限定...
食楽web 外出自粛が続くなか、から揚げ専門店のお持ち帰りを利用することが多くなりました。家に帰ってもすぐに揚げたてを食べられて、衣はサクサク、カリカリ。中はふっくらジューシー。 しかし、時に余ってしまい、翌日に温め直す場合もあります。ご存知のように、この“温め直し”の際に電子レンジをそのまま使...
食楽web ●バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』でギャル曽根さんが考案した「ライスペーパーお好み焼き」。小麦粉の代わりにライスペーパーを使うレシピを実際に作ってみました。 さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』。大食いタレントのギャル曽根さんが登場した回では、栄養満...
食楽web ●マクドナルドカフェの新作3種はどれが旨いのか全部飲んで比べてみた お馴染み大人気ファストフードチェーン『マクドナルド』では、新作ドリンク「あずきみるくフラッペ」と「宇治抹茶フラッペ」を『McCafe(マックカフェ)』実施店舗にて、また「バニラ宇治抹茶ホットラテ」を『McCafe by...
食楽web ●ホテルのラウンジ&バーでニッカウヰスキー5種が味わえる期間限定フェアが開催中。その内容をご紹介します。 フランスを本拠地とするホテルグループ「アコー」の“プレミアムブランド”として、2018年に開業したホテル「プルマン東京田町」(東京・田町)。このホテル内のラウンジ&バー『JUNCT...
食楽web ●おうちごはんが楽しくなる基本の料理。今回は洋食屋のような「本格的ミートソース」のレシピをご提案します。その美味しさを生み出す秘訣とは? “ひとりごはんが楽しくなる料理”を中心としたレシピを考案しているフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」。今回、提案してくれる基本の料理は、「...
宅配をメインとする大手3社のピザ。左からピザーラ、ドミノピサ、ピザハット | 食楽web 外出したくないとき、自炊したくないとき、無性にピザを食べたくなるとき……こういった際、ネットで検索して宅配ピザをオーダーする人は多いと思います。しかし、各社とも、そのメニュー構成が多彩であるがゆえ、「どこのピ...
食楽web ●豊洲市場内にある人気海鮮丼専門店『海鮮丼 大江戸』が8月下旬までの期間限定で、JR東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」に出店。行列必至の人気店ですが、ここでは並ばず味わえるかも? 築地時代から愛されてきた海鮮丼専門店『海鮮丼 大江戸』。豊洲市場に移ってもその人気は衰えず、行列必...
食楽web ●調査内容:ラーショ界で最強と言われる『ラーメンショップ 牛久結束店』でその旨さを検証してみる “ラーショ”といえば、ラーメン好きの方はよくご存知だと思いますが、全国に300店舗以上点在するフランチャイズチェーン「ラーメンショップ」のこと。筆者は恥ずかしながらつい最近までその人気ぶりを...
マクドナルドの「マックフライポテト」 | 食楽web みんな大好きなマクドナルドの「マックフライポテト」。サイズはS、M、Lとありますが、1人ならS、2人以上ならMやLを買ってシェアする場合も多いと思います。 ちなみにポテトを単品で買った場合、Sが190円、Mが330円、Lは380円(2023年...
食楽web ●美味しいドーナツを求めて旅に出るのも、素敵なもの。三崎発の『ミサキドーナツ』は極上のふわふわ感とさっぱりしたクリームが入り、最高でした。 「おしゃれな味がする。さすが葉山ね!」「三浦半島はおしゃれでおいしいものがいっぱいあるのね」という会話を家族で繰り広げながら食べた絶品のドーナツ。ど...