総量1.2kg！ 2019年ブレイク必至『立川マシマシ』の「マシライス暴君セット」を食べてきた
大食い界隈ではもはやレジェンド的なグルメといえば、「二郎系ラーメン」ですよね。そんな二郎系をさらに進化させた“二郎系大盛りメシ”があるというウワサを聞き、向かったのは神保町。二郎系なのにメシ？ゴハン？よくわからないままに、噂のグルメを出しているという神保町『立川マシマシ5号店』へ。名物マシライスの「…
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今週末開催！ 来場者数130万人を超えるアイスクリームの万博「あいぱく」で、絶対食べるべきアイスはこれ！
アイスクリーム万博の「あいぱく」といえば、日本全国各地から厳選したご当地アイスが一堂に集まる毎年恒例のイベント。2018年は、4月の東京から始まり、長崎、富山、大阪、宮城、沖縄、鹿児島、兵庫で行われ、累計来場者数130万人超える大盛況ぶりです。 そして今年最後の締めくくりは、真冬の12月14日…
シュークリームがクリスマスケーキやティラミスに！？ 『シュクリム シュクリ』12月限定メニューが登場
『シュクリムシュクリ』といえば、『ビアードパパ』から誕生した、プレミアムなシュークリーム専門店。やさしい風合いのシュー生地と、弾力のあるモチモチとしたシュー生地、さらに表面はクリスピーな極薄マカロン生地という三層生地に、作りたてのカスタードクリームを合わせた定番商品「シューシュクリ」（290円）や、…
クリスマスにケーキはもう古い？ バウムクーヘン専門店の「リースバウム」に注目！
12月に入り、クリスマスムードもいよいよ本格化。近いうちにクリスマスパーティーを企画していたり、招待されていたりという人も多いことでしょう。クリスマスのスイーツといえば、ケーキやシュトーレンが定番ですが、今年はクリスマスにぴったりなバウムクーヘンが登場！おもてなしにも手土産にも喜ばれること間違いなし…
キングオブデカ盛り居酒屋！ 上板橋『花門』の「ナポリタン」＆「オムチャーハン」を食べてきた
最近では1串50円から食べられる串焼き店や、ワンコインで唐揚げ山盛り！といった、安さがウリの居酒屋・立ち飲み屋が増えてきていますね。しかし、想像を超えるあまりのコスパの良さに、衝撃を受ける居酒屋があるとのウワサを聞き、向かったのは上板橋。果たしてどんな居酒屋？と思いつつ、上板橋北口商店街を歩いて行く…
旨い店はタクシー運転手に訊け！ 『寿製麺よしかわ』の「いわしそば」に行列ができる理由
「旅先で旨いものを食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこでB級グルメに精通する現役運転手・荒川治さんにイチオシのお店に案内をお願いしました。 ラーメンといえば、個人的には何といっても“肉”が魅力です。 鶏・豚・牛などの骨髄から滲み出たスープのエキス。そしてとろけ…
とろ～り炭火ショコラ！ 『シュガーバターの木』に冬限定「ショコラがけサンド」が登場
シュガーバターをのせたシリアル生地を、さっくりと焼き上げた人気スイーツ「シュガーバターの木」。この定番サンドを炭火ショコラで包み込んだ、冬にぴったりの「シュガーバターの木ショコラがけサンド炭火ショコラ」が、2018年12月1日（土）から登場しています。 さくさくのクリームサンドをまるご…
おもち、苺、チーズの味わいがクセになる「やわもちアイス Fruits ストロベリー＆チーズ」が美味しい！
なめらかなアイスクリームとお餅の食感が楽しい井村屋の「やわもちアイス」に、期間限定の新フレーバー「やわもちアイスFruitsストロベリー＆チーズ」が登場。12月3日（月）に発売がスタートしたばかりですが、早くも多くのスイーツファンを虜にしています。 ベースのアイスクリームは、レモン果汁…
まるで生パスタみたい！ あの『東京豚骨 ばんから』が総力をかけて挑む驚きの担々麺とは？
昨年頃から都内に担々麺専門店が続々とオープンして、まさに担々麺ブームを迎えている昨今。本場四川の「汁なし」から日本独自の個性的な創作担々麺までいろいろな種類が食べられるようになりました。 そんな中、また新たに東京・池袋に誕生したのが『ばんから担々麺池袋本店』です。『ばんから』といえば、濃厚な東…
洋酒入門！ 高級ブランデーはカクテルで嗜むのが大人飲みの正解
おしゃれなバーの棚に飾られていたり、はたまた海外旅行で免税店に行くと、酒のコーナーのいいところに陳列されていたりするブランデー「コニャック」。中でも「CAMUS（カミュ）」は日本でも広く知られている銘柄の一つです。 有名な一方で、ブランデーといえばガウンを着たお金持ちがシャム猫を抱いてグラスを…
日本中の美味しいものが勢ぞろい！ 池袋東武「ニッポンのうまいもの祭」で絶対に味わうべき絶品グルメ
日本全国津々浦々、美味しいものは色々あります。が、自分で探すのはなかなか大変です。ところが、そんな美味しいものが一挙に集まる祭典が、池袋東武で開催されるんです。「え？どういう基準？」と思いますよね。 安心してください。池袋東武でこれまで開催された数々の物産展で、とくに人気のあったラーメンや弁当…
誰にも教えたくない！ 菊名のベトナム南部料理レストラン『カイユァ』の魅力とは？
ベトナム料理と聞いて、何を思い浮かべますか？生春巻き？フォー？それともベトナムコーヒー？ベトナム南部の郷土料理で、おいしいお店が菊名にあると聞き、向かったのは『カイユァ』。「カイユア」ではなく「カイユァ」。“ア”は小さく発音します。 JR・東急線の菊名駅から徒歩約8分。マンションの1階にある隠…
京都に新世代の食スポットが登場！ JR京都伊勢丹「カルチャー・フーディー」の魅力とは？
京都といえば、平安京遷都以来、千有余年の永きにわたり都が置かれ，日本の政治，文化，宗教、食の中心地として栄えてきた街。こと食に関しては、四季折々の豊かな自然の中で洗練されてきた京料理やおばんざいなどの独自の食文化が根付き、その歴史ある食と現代の新スタイルが融合した“新世代京の食”が今もなお生まれ続け…
低温調理機「BONIQ」で料理したら、肉も魚もレストラン並みの仕上がりになった！
ホームパーティーや誕生日祝いなど、ちょっと特別な日の料理は腕を振るいたいもの。とはいえ、失敗のリスクを考えると、難しい料理に挑戦するのは少し気後れしてしまいますよね。そんなときこそ、「BONIQ（ボニーク）」の出番です。 BONIQは、湯せんの温度を一定温度にキープできる低温調理機。2017年…
名店と呼ばれる所以は細部にこそ宿る！ 神楽坂『ENGINE』の料理、空間、器、おもてなしの極意とは？
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美味しい料理で心まで満たされたい。けれど、そんな食への欲求は、“美味しさ”だけで満たされるものではありません。細部に潜むこだわりこそ、心まで満たす重要なポイント。美味しいのその先へ。そんな小さな気配りの行き届いた名店をご紹介します。 和の食材で季節感を表現。斬新で滋味深い、気鋭の中国料理店 …
総重量約1kg！ たこ焼き店が繰り出す渾身の「ローストビーフ丼」を食べてきた
肉のデカ盛り丼の中でもとくに人気の高いローストビーフ丼。ローストビーフは赤身肉なのでヘルシーで女性にも人気ですよね。デカ盛りメニューのひとつとして提供しているお店も増えています。 今回お邪魔したのは、西武新宿線・都立家政駅から徒歩10分ほどにある『たこ焼き酒場もんもん』。その名の通り、たこ焼き…
まさに羊肉の楽園！ 新宿『ジンギスカン羊一』のラム肩ロースが史上最強に旨いワケ
羊好きにとって、ジンギスカンといえば、やっぱり柔らかく脂がのった肩ロースを食べずには帰れません。昨今の羊肉ブームで、さまざまな部位が味わえるようになりましたが、ジンギスカンの基本とも言える肩ロースにこだわったお店が、都内に数店舗を構える『ジンギスカン羊一』。新宿店が新規オープンしたとの情報を聞きつけ…
チョコ味やスパイシー味など個性派も！ 「大丸京都店」で絶対買うべき絶品シュトーレン7選
待ち遠しいクリスマス。そんな今の毎日の楽しみといえばシュトーレンですよね。ご存知、砂糖に包まれたパン生地に、ナッツやドライフルーツが入っているどっしりとした焼き菓子。これを毎日少しずつ食べながらクリスマスを待つというのがヨーロッパの習慣です。 年々、日本でもシュトーレン認知度が上がり、最近では…
“ほったらかしOK”な調理家電「ヘルシオ ホットクック」はどこまで料理がラクになる？
話題の電気調理鍋を紹介する本連載。前回は料理好き必見の「バーミキュラライスポット」を紹介しました。しかし、「料理をとにかくラクにしたい」という人におすすめするなら、圧倒的にシャープの「ヘルシオホットクック」だと思っています。 ヘルシオホットクックは、現在2モデルがあり、2～4人分に向く「KN-…
話題の鍋が大集合！ 東武池袋の「鍋＆煮込みフェア」で食べたい絶品鍋6選
鍋料理といえば、みんなで囲んでつつき合う、という従来のスタイルだけでなく、最近では、デザート鍋やおひとりさま向けのお鍋など、その楽しみ方は多種多様。 そんな中、東武百貨店池袋本店のレストラン街で、12月1日（土）～1月31日（木）まで、多彩な鍋や煮込み料理が集結する「冬のあったか鍋＆煮込みフェ…