丸亀製麺の秋限定うどん「ちゃんぽんうどん」と「担々まぜ釜玉うどん」に注目！
食楽web つるしこもちもちの自家製うどんが大人気の讃岐うどん専門店『丸亀製麺』では、10月19日より秋限定の人気メニュー「ちゃんぽんうどん」「坦々まぜ釜玉うどん」の販売をスタート。肌寒さを感じるようになった今時期にピッタリの味わいを求めるお客さんから、連日多くの注文を集めています。 「…
ランキング
ラーメン好き必見！ 『飯田商店』×『らあめん花月嵐』のコラボ麺「しおチャーシュー麺」を食べてみた
食楽web 国内外に219店舗を展開している大人気ラーメンチェーン店『らあめん花月嵐』では、10月6日より期間限定メニュー「しおらぁ麺飯田商店～新たなる扉～」の提供をスタート。舌の肥えた多くのラーメン通たちを存分に唸らせています。 メニュー名にもあるように、今回のラーメン…
無印良品の「発酵ぬかどこ」で腸活！ 初心者でも絶品ぬか漬け＆おつまみが作れる
食楽web 「ぬかどこ」といえば、おばあちゃんが毎日手入れをして、家宝のように大切に扱っているイメージがあります。しかし最近は育てることも、毎日の継続した手入れも、容器などの道具もいらない“簡易ぬか床”が売られていることをご存知でしょうか？ 腸内環境を整える発酵食材に注目が集まる昨今。簡…
最強のナポリタンはコレ！ コンビニ4社のナポリタンを一気に食べ比べてみた
食楽web ナポリタンといえば、ご存知、日本生まれのスパゲティ。発祥といわれる横浜の『ホテルニューグランド』や、ケチャップ味の流れを作った横浜の洋食の老舗『センターグリル』、ナポリタン専門店『パンチョ』などが有名ですよね。 多くの日本人に親しまれているナポリタンは、やはりコンビニでも定番…
焼豚がそびえ立つ1.7kg！『本気の焼豚 プルプル食堂』（浦安）で「炙り焼豚そば定食」を食べてきた
食楽web 千葉県浦安市の住宅街の一角に、焼豚が旨すぎて行列ができる店があると聞き、向かったのはその名も『本気の焼豚プルプル食堂』。東西線の浦安駅からバスに乗り約10分、清滝弁財天バス停から歩いて1～2分の場所にあります。 浦安って駅前と太い道路沿いに飲食店がちょこちょこあっても、飲み屋…
「紅生姜のからあげ」がウマすぎる！ 話題の唐揚げ専門店『から達』に行ってきた
『から達千葉店』の「紅生姜唐揚げ」｜食楽web 今年4月、東京の西武池袋線・大泉学園駅の近くにオープンした『唐揚げ専門店から達』。オープン初日から連日長蛇の列ができ、複数のメディアにも取り上げられました。 実を言うと、筆者もオープン直後の大行列に並んでしまった一人です。さてこの『から達』…
ヘルシーなのに美味しすぎ！「超簡単グルテンフリーおやつレシピ」3選
食楽web ここ数年、美容と健康のため、食生活に「グルテンフリー」を取り入れる人が増えました。小麦粉の代わりに米粉などを使う料理で、特にグルテンフリーのおやつは、ギルトフリースイーツ（罪悪感なく食べられるスイーツ）として女性を中心に大人気です。 グルテンフリーと聞くと「作るのがむずかしい…
マシマシで約1.2kg！ 葛西の人気店『おとど食堂』で「肉玉そば 全部のせ」を食べてきた
食楽web ラーメンのスープがすっごくゴハンに合うのはわかっている。無料サービスだったらシメにゴハンはマスト。だけど麺大盛りとか野菜マシマシにしちゃうと入らない。スープの残り数口分、ゴハンでシメられたら完璧なのに～、って毎回食べだしてから反省する、学習能力低めの日々。今回は最初からゴハンサービ…
【検証】まいばすけっとの「お米のかわりに食べるカリフラワー」は本当にご飯の代わりになるのか？
食楽web 冒頭の写真を見てください。納豆チャーハンですが、実はお米はほとんど入っていなくて、カリフラワーをごはん代わりにしたチャーハンなんです。コレ、美味しいかどうか気になりませんか？ ここ数年、「糖質制限ダイエット」の流行で、ご飯やパンといった炭水化物を控える人が増えた結果、スーパー…
ウニ好きなら絶対買うべき！ 北海道が生んだ超絶濃厚な「雲丹醤油」が超優秀
最近、目からウロコの万能調味料に出会いました。それが日本野菜ソムリエ協会が主催する『調味料選手権2019』にて、グランプリを受賞した「雲丹醤油」。筆者、大の雲丹好きでして、早速お取り寄せしてみました。 「かける雲丹」として口コミでブームに！ 製造するのは、北海道に拠点を置く『ロコ…
から揚げの「温め直し」でカリッと揚げたて状態に一番近くなる方法は？ 色々試してみた
食楽web 外出自粛が続くなか、から揚げ専門店のお持ち帰りを利用することが多くなりました。家に帰ってもすぐに揚げたてを食べられて、衣はサクサク、カリカリ。中はふっくらジューシー。 しかし、時に余ってしまい、翌日に温め直す場合もあります。ご存知のように、この“温め直し”の際に電子レンジをそ…
日本一の魚屋チェーン！？『角上魚類』で絶対買いたい「神惣菜」7選
食楽web 突然ですが皆さんは、巨大魚量販店『角上魚類』をご存知でしょうか？首都圏郊外と新潟など全22店舗を展開するチェーンです。 各エリアでは圧倒的な人気ぶりで、近隣の街道沿いには渋滞が起きるほど。聞けば、全店合計の年商は400億に届く勢いで、生魚を扱うチェーンにして、この収益の実現は…
これぞ至極の鴨ラーメン！ ラーメン官僚が八王子『鴨中華そば 楓』を絶賛する理由
食楽web JR八王子駅、京王八王子駅を中心とする八王子エリアは、古くから「八王子ラーメン（※）」と呼ばれるご当地麺を提供する店舗が軒を連ね、独自の文化を築き上げてきたラーメンの聖地。 ここで「八王子ラーメン」について少し蘊蓄を述べさせていただくと、このラーメンの歴史は、今から60年以上…
チャーシュー3種で約2.4kg！ 秋葉原『らーめん忍者』の「忍者らーめん特盛」を食べてきた
デカ盛り・メガ盛りの街といったら秋葉原！秋葉原駅～御徒町駅間には大盛り・山盛り・メガ盛り・テラ盛りメニューのある店がいくつもあり、1日で10kg太りたいなら秋葉原へ！と言えるぐらい！？とにかく味とボリュームが自慢のお店が集まっています。 外神田3丁目を中心とした電気街エリアは、もはや大盛りの聖…
【検証】大阪の行列店『一芳亭』の「ふわふわしゅうまい」は“551”を超えてる！？
食楽web 関西の“しゅうまい”といえば『551』を思い浮かべる人は多いでしょう。しかし、待ってください！絶品のしゅうまいが食べられるお店があるんです。その名は『一芳亭』。難波に本店を構え、船場店と2店舗展開しています。 今回お伺いしたのは船場店。地下の飲食店街にありますが、右も左も飲食…
コスパ最強！ カルディで買える60円の韓国ラーメン「サリ麺」が優秀すぎる
食楽web お鍋が恋しい季節が近づいてきました。鍋のシメに麺類を好む人も多いと思いますが、ふと立ち寄ったカルディで、鍋にうってつけの商品を見つけました。 価格は一食たったの60円！パッと見、よくある即席ラーメンに見えますが、こちらは麺のみでスープは付いておらず、好みの鍋料理に入れて楽しむ…
月に5万3千食が売れる鮮魚チェーン『角上魚類』の絶品弁当BEST3
食楽web 首都圏郊外と新潟など全22店舗を展開する巨大魚チェーン『角上魚類』。いずれの店舗も地域密着型のため、エリア外の人は名前すら知らない人も多そうですが、各エリアでは絶大な人気を誇り、ある種のカリスマ的な支持もある人気チェーンです。 巨大チェーンでありながら「昔ながらの魚屋」にこだ…
100均マニアが激推し！ 魚料理の悩みが解消する「優秀100均グッズ」3選
食楽web 夏が終わり、食べ物が美味しい季節がやってきました。秋の味覚といえば、魚。さんまに鮭、サバなど、脂がのった旬の魚がスーパーにも並んでいます。しかし魚料理と聞くと、「料理が面倒」と思う人も多いでしょう。確かに魚料理は、下ごしらえも調理も後片付けも大変で、調理器具についた生臭さはなかなか…
無限に酒が進む！ 無印良品「大きいままの焼きチーズ」が濃厚でウマすぎる
食楽web 『無印良品』の大ヒットおつまみ「不揃いひとくち焼きチーズ」。実は今、こちらをカットする前の商品「大袋大きいままの焼きチーズ」が店舗限定、不定期販売で登場しているのをご存知でしょうか？今回、『無印良品』のオンラインストアで発見したので、早速購入して味わってみました。
【食べ比べ】冬限定チョコ「ラミー」＆「バッカス」のアイスはどっちが旨い？
食楽web 冬季限定で販売される『ロッテ』のロングセラーチョコレート「ラミー」と「バッカス」。今年も店頭に並び始めましたね。これを見ると、もうそんな季節かと感じます。ちなみに筆者はラムの香り高い「ラミー」派。今年も初「ラミー」を味わおうと意気揚々とレジに向かう途中、アイス売り場でなんとアイス版…