池袋の『武蔵野うどん うちたて家』で約1.6kgのデカ盛りうどんを食べてきた
池袋といえば、おしゃれな映え系カフェから、本場そのままの味のマニアックな中華料理、新しい店が続々オープンするラーメン店など、ものすごい数と種類の飲食店が密集する飲食店激戦区。 その中で、すっごくコシのあるうどんが山盛りで食べられる店があると聞き、向かったのは南池袋、東通りにある『武蔵野うどんう…
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贅沢な家飲みが楽しめる！ 話題のホームサーバー「ホームタップ」を編集部で試してみた
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特別な生ビール体験をご自宅で楽しめる 『キリンビール』の会員制サービス「ホームタップ」 蒸し暑い日が続きますが、本格的な夏の到来ももう間近。夏といったらやっぱりビールですよね。キンキンに冷えた生ビールをゴクリ、うーん、たまりません。実はつくりたてのビールのおいしさをご自宅までお届けする、「キ…
お酒のプロが薦める！ 家飲みを楽しくする本格チューハイとは？
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外出自粛ムードが続く中、12年連続で躍進を続けているのが、缶チューハイをはじめとするRTD（レディー・トゥ・ドリンク）市場。スーパーやコンビニで缶入りのお酒を買い込んで、家飲みを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。 とくに、ここ数年来ブームが続くレモンサワーを筆頭に、グレープフルーツ、ラ…
『食楽』と『モノ・マガジン』両編集長が語る！ いま改めて求める、ビールの美味しさとは！？
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共に、ビールには目がないという本誌『食楽』大西健俊と『モノ・マガジン』前田賢紀の両編集長。昨今の自粛ライフの中で、改めて“自分とビール”を見つめ直したというふたりが、三密を避けつつ、ビール愛を濃密に語り合った。それぞれのビール道の探究の先に見えてきたものとは？ 「ビールのう…
韓国麺×カルボナーラ！？ 火を吹く辛さの謎麺「ノグボナーラ」を食べてみた
アカデミー賞4冠受賞作品の韓国映画『パラサイト半地下の家族』、ご覧になりました？韓国映画エンターテインメントらしいめまぐるしい展開と衝撃的な結末にドハマりした人も多いのではないでしょうか。この映画、ディテールにも凝りまくっていて、中でも金持ち家族側の色白の美人妻が作中で食べる韓国ソウルフードの1つ、…
1835gのカレーを溝の口の激安メガ盛り店『おばちゃん八百屋』で食べてきた！
川崎市高津区、溝の口駅と高津駅からそれぞれ10分ほど歩いたところに、激安のメガ盛りがあると聞き、向かったのは『おばちゃん八百屋』。 いざ行ってみると、本当に八百屋さん。野菜や果物が並ぶ青果店です。え？ここで食べられるの？と思い、店番をしていた女性に聞いてみると「あ、ご飯を食べにきたのね、こっち…
テレビでも話題！ 『井出トマト農園』のトマトが美味しすぎる理由とは？
食卓に欠かせない食材「トマト」は、低カロリーで栄養豊富な健康食材のひとつ。毎日のように使う食材だからこそ、美味しいトマトに出会い、その効能や味わい方をよく知り、味わいたいものです。 そこで今回は、神奈川県藤沢市にあり、テレビなど多くのメディアでも取り上げられる話題の『井出トマト農園』を…
マンガのような夢のデカ盛り鶏ラーメンを『よってこや』で味わってきた
マンガで主人公がデカ盛り料理を食べているシーン、見たことがある人も多いのではないでしょうか。モリモリ食べている主人公の姿に思わず「美味しそう！一度食べてみたい…」なんて妄想したのは、食いしん坊の筆者だけではないはず。 そんなマンガに描かれるデカ盛りを夏季限定で提供しているのが、鶏ガラとんこつラ…
圧巻のウニ盛りに驚愕！ 恵比寿で食べた「ウニオムレツ」がスゴかった
突然ですが、ウニの旬って知っていますか？一年中食べられるイメージですが、実は8～10月の産卵シーズンの前、6～8月が旬。と言っても、ウニの種類や産地によって多少の違いはあるそうですが。 せっかくなら旬の間に思う存分ウニを堪能したい！ということで今回やってきたのは、恵比寿にある『魚料理海三昧おさ…
無慈悲な辛さがやみつきに！ 韓国人気No.1の激辛インスタント麺「プルダックポックンミョン」を食べてみた
突然ですが、筆者は韓国ノワール系の映画が好きです。残虐なシーンが多くて苦手な人も多いかもしれませんが、妙に味わい深くて爽快で、毎週のように観ています。一番好きなのは、食事のシーン。とにかくインスタント麺がよく出てくるんです。 イケメンばかり出てくる邦画と違い、韓国映画に登場するのは汗臭そうなお…
ファン待望！ 大人気の韓国ラーメン「ブルダック炒め麺」がローソンで販売開始
韓国No.1のインスタントラーメン「ブルダック炒め麺シリーズ」が、日本語版パッケージになって全国のローソンで購入できるようになりました。これまで通信販売でまとめ買いしていた人も、新大久保のコリアンショップまでわざわざ買いに行っていた人も、これからはローソンに行けば1個から気軽に買えますよ！ 以…
ジャンクなのに激ウマ！ 炭水化物まみれの韓国屋台フード「ラッポッキ」を自宅で作ってみた
突然ですが、みなさんは「ラッポッキ」という料理をご存知ですか？以前から、コストコでその名前の商品を見かけて気になっていたのですが、調べてみると、ラーメンとトッポキが一緒になった韓国の屋台グルメなんだそう。 食べてみたかったのですが、“おトク”を売りにしているコストコでは、1つ買うと、もれなく2…
赤坂に夏の麺料理が大集合！ 「夏の麺フェア2020」で食べたい「絶品麺料理」3選
食欲が減退しがちな夏。食事を抜いたり、手軽なものばかりに偏ってしまうと、必要な栄養が不足し夏バテを引き起こしてしまいます。暑い夏こそ、美味しい料理をしっかり食べて精をつけませんか？ 赤坂エクセルホテル東急の『赤坂スクエアダイニング』では8月31日までの限定で『夏の麺フェア2020』を開催中。食…
小田急線の駅の立ちそば『名代 箱根そば』から夏らしい新作メニューが登場
スタンドそば店『名代箱根そば』といえば、小田急線の駅を中心に展開しているそば・うどんチェーン。生麺を茹で上げ、優しい味わいのつゆを使った蕎麦やうどんを求めて、連日多くの人々が来店します。店の一番の売りはなんと言ってもかき揚げ。一つひとつ丁寧に手揚げしているので、いつでもサクサクの食感を楽しむことがで…
絶品すぎて1か月半待ち！ 砂糖を食べられないパティシエが作る「低糖質スイーツ」とは？
砂糖を食べられないパティシエが手がけるスイーツショップ『パティスリールヴェール』が鹿児島にあるそうです。ハーブや柑橘類から由来するナチュラルな甘味で作るという「低糖質スイーツ」はなんと、予約が1ヶ月半待ちという人気ぶりなのです。 特に人気があるのが、低糖質チョコレートケーキ「モンサンミ…
重量1.3kg！ 『松月庵』（秋葉原）のデカ盛り裏メニュー「メガ鴨せいろ」を食べてきた
秋葉原といえば「メガ盛りの聖地」。肉の塊や、増し増しのラーメン、鍋サイズの洋食、ゴハンお代わりし放題、大盛りが追加料金無料でとんでもない量とか。もぉもぉ、胃袋が外付けで取り換え可能だったら、食べ歩きして楽しみたいほど和洋中バラエティ豊富。 今回紹介する『松月庵』は、普段は近所のサラリーマンや電…
一日の終わりに、甘美な一杯。香り極めた新たな芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」とは？
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華やかなアロマ、グビグビと飲めるすっきりとした味わい。150年の歴史を持つ濵田酒造が、満を持して世に送り出した芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」が人気を集めている。その魅力と料理との合わせ方を、名ソムリエに聞いた。
もはや永久に食べられる！ 超簡単＆絶品すぎる「無限豚ニラ玉」の作り方
職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！そんなおつまみレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。 ニラって「ニラ玉」のためにある野菜なのでは？と思うほどニラと卵の組合せが大好きな筆者です。 今回ご紹…
「シュガーバターサンドの木」史上、最高に“濃い”チーズ味がお取り寄せで限定販売
バターをかけあわせた香ばしいシリアル生地で、オリジナルショコラを挟んだ「シュガーバターサンドの木」は、東京土産の定番として愛されるベストセラースイーツ。実は、地域限定でさまざまなフレーバーが発売されています。 「ミルキーチーズショコラ」は、羽田空港のショップ限定のフレーバー。濃厚なチーズショコ…
20cmの大ネタ寿司が秋葉原に登場！ SNSで話題の寿司食べ放題居酒屋の2号店がオープン
20cm超えの「大ネタ寿司」をはじめ、中トロ・ウニ・いくらなどの高級ネタが食べ放題で、SNSでも話題となった秋葉原の人気店『すし酒場フジヤマ』。その2号店が、秋葉原昭和通りにオープンしました。徒歩1分の至近距離による2店舗体制で注目を集めています。気になる食べ放題の内容は一体、どんなものかご紹介しま…