もやしが神ウマ！ チャルメラ「もやしが超絶うまいまぜそば」を食べてみた
食楽web 安くて美味しい家計の見方、もやし。安価な食材ですが、味付け次第でめちゃくちゃ美味しくなり、どんな料理にも合わせやすいオールラウンダーな食材ですよね。 著者は特にラーメンに入っているもやしほど、旨い食べ方はないと思っているのですが、そんなもやしを“超絶うまく”食べられる新タイプ…
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ラーメンライスならぬ「ちゃんぽん炒飯」という旨すぎる組み合わせをリンガーハットで体験してきた
「ほたてとあさりのちゃんぽん」（890円）と「たまごとレタスの半チャーハン」（セットは380円・単品390円）※2021年6月下旬まで提供予定｜食楽web ラーメン×ライスorチャーハンは、もはやニッポンが誇る定番の組み合わせですが、その麺がちゃんぽんとなると、少し考えてしまいませんか？という…
カルディで爆売れ中の「デュカ」があれば秒速でワインに合うおつまみが作れる！
食楽web 調味料と一口にいっても、世界にはさまざまなものが存在します。例えばこちら。中東地域で使われている「デュカ」は、ローストテッドナッツやクミンなどのスパイスをブレンドした調味料で、オリーブオイルと一緒に使われるそうです。 この「デュカ」、世界各国の輸入食材やコーヒーを取り扱う『カ…
月に5万3千食が売れる鮮魚チェーン『角上魚類』の絶品弁当BEST3
食楽web 首都圏郊外と新潟など全22店舗を展開する巨大魚チェーン『角上魚類』。いずれの店舗も地域密着型のため、エリア外の人は名前すら知らない人も多そうですが、各エリアでは絶大な人気を誇り、ある種のカリスマ的な支持もある人気チェーンです。 巨大チェーンでありながら「昔ながらの魚屋」にこだ…
「創味シャンタン」の創味食品のパスタソース「ハコネーゼ」が本格的すぎてどハマリしそう！
食楽web 最近、ようやくレジ袋の有料化にも慣れてきました。買った商品をできるだけコンパクトにして持ち帰り、なおかつゴミの量も減ると嬉しい気がする…。これまでエコやサステナビリティにまったく関心がなかった筆者ですが、こんなふうに考え方が変わってきた矢先。 近所のミニストップに寄ったところ…
一度は挑戦してみたい！ 神田・神保町エリアのおすすめ大盛りメシ4選
食楽web 都内有数のビジネス街でもあり、ごちゃごちゃした雰囲気が下町感も感じさせる神田・神保町エリア。そのためか、ビジネスマンから学生までが満足できるバラエティ豊かなグルメが点在している希少な街でもあります。 中でも注目なのが、大食いマニアも納得する大盛り、デカ盛りメニューの数々。そん…
世界一贅沢な牛丼！？ お取り寄せ専用「一流のための牛丼」が旨すぎて衝撃だった
食楽web もうすぐ母の日、そして6月には父の日がやってきます。皆さんは、日頃の感謝を込めて、お母さんやお父さんに贈るものは決まりましたか？もしまだ考え中なら、ぜひおすすめしたいお取り寄せグルメがあります。その名も「一流のための牛丼」という、なかなかエッジの効いた一品です。 実は筆者の誕…
おかずが選び放題で350円！『ゆばせい with 味の仕事屋』（大島）で夢のバイキング弁当を買ってみた
食楽web おかず詰め放題のお弁当を販売している店があると聞き、向かったのは都営線東大島駅から徒歩5分ぐらいの場所にある『ゆばせいwith味の仕事屋大島店』。2021年3月3日にオープンしたばかり、サンロード中の橋商店街にあるお店です。 店に入ると、様々なおかずが盛られたお皿がテーブルい…
2021年に首都圏にオープンした行列のできるベーカリー4選
食楽web 昨年度も多くのベーカリーがオープンし、まだまだパンブームが続いていくことが予想されます。トレンドは本格派のハード系パンよりも、日本独自で発展した高級食パンや生食パン。耳までふわふわで柔らかいパンが人気を博しています。そこで今回は、「食楽web」で取材したお店の中からおすすめの4店舗…
量もコスパも最高！ いま大人気の絶品「弁当専門店」6選
食楽web ついにゴールデンウイークに突入！といっても、遠くの旅行に行ける雰囲気じゃないし、毎日家ごはんもだんだん飽きるし3食作るってしんどい。ということで、たまには外食もいいんだけれど、お金かかるしなぁ。 そんな時、ついつい頼ってしまうのがテイクアウトやお弁当！今回は、食べて納得、ボリ…
酒場の聖地・船橋で一度は行っておきたい人気「はしご酒スポット」3選
『大衆酒場増やま本店』の店内。カウンターの奥にはテーブル席も完備。南口店は2015年、新たな本店となったこの北口店は2019年7月に開店｜食楽web 見知らぬ街で呑むときに、どうしても「お邪魔している」という意識が湧くことってありますよね。その感覚が薄い稀有な街が、酒呑みの聖地と呼ばれる立石で…
東京ラーメン最古の店！？ 荻窪『春木家』で絶品すぎる「中華そば」を食べてきた！
食楽web コロナ禍になって、ちょっとだけ良いことがあるとすれば、行列店に並ばずに入れるようになったこと。こんなことを軽々しく言うと怒られるかもしれませんが、実際問題、いつ行っても行列で入れなかった店に、今はスッと入店できることが多くなりました。並ぶのが嫌いな筆者にとっては、これはかなりラッキ…
日本で6軒だけ！ 『リンガーハット』の「myちゃんぽん」システムで超豪華な皿うどんを作ってきた！
「ちゃんぽん」といえばすぐに頭に浮かぶのが『長崎ちゃんぽんリンガーハット』ではないでしょうか。 ざっと数えたところ全国に680店舗、そのほか海外（アジア、アメリカ）にもあるモンスターチェーン店です。もはや「ちゃんぽん」といえば、『リンガーハット』の味しか知らない、なんて人もいるのではないでしょ…
チューハイ界で際立つ「麒麟特製レモンサワー」のうまさの秘密に迫る！ 編集長も驚いた手間暇かけた麒麟特製のつくり方とは？
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食楽web 宅飲みスタイルがすっかり定着した昨今、料理とともに手軽に楽しめるレモンサワーの需要がうなぎのぼりです。最近では、果実感を重視したものやアルコール度数が異なるものなど、選択肢も大幅に増えましたよね。 そんな中、抜群の存在感を放つのが、『キリンビール』のトレードマーク「聖獣」のイ…
飲むのが忍びない！『猿田彦珈琲』の10層のスイーツドリンク「しろくまジェラッテ」とは？
イートイン830円、テイクアウト815円（ともに税込）※1サイズのみ｜食楽web 都内を中心に複数の店舗で営業中のスペシャルティ・コーヒー専門店『猿田彦珈琲』では、夏の新作ドリンク「しろくまみたいなしろくまジェラッテ」の販売をスタート。汗ばむ陽気に最適のひんやり美味しいドリンクを求めるお客さん…
旨すぎる！ 本場の「チキン南蛮」を新宿の宮崎県アンテナショップで食べてきた
チキンが見えなくなるほどにタルタルソースがたっぷりと！｜食楽web 東京のJR新宿駅南口を出て徒歩3分ほどの場所にある新宿サザンテラス内に、宮崎県のアンテナショップ『新宿みやざき館KONNE』があります。宮崎産の焼酎や菓子、工芸品などがズラリと並ぶ店内は、見ているだけで楽しくなります。 …
新橋に煮干しラーメン『和市』が誕生！ラーメン官僚も虜になる旨さの秘密とは？
食楽web 大都会・東京においても、指折りのビジネス街として知られる新橋エリア。そんな新橋エリアの玄関口である新橋駅烏森口改札からゆっくり歩いても5分と掛からない好立地に、2021年4月6日、1軒の新店が産声を上げました。 そのお店の名は『背脂煮干し中華そば和市』。店舗の場所は『煮干麺月…
安くて超便利！ 食にこだわる編集スタッフが愛用する「調理器具」6選
食楽web 自宅で過ごす時間が増えると、自ずと自炊の機会も増えるもの。料理作りをいかに楽しみ、ラクをするか……大切な要素ですよね。 「食楽web」では、時短調理グッズや料理の出来栄えがワンランク上がる本格調理器具などを紹介してきましたが、今回はその中から選りすぐりの6品をまとめました。用…
時短営業も関係なし！ コロナ禍でブレイク中の「朝限定メニュー」5選
食楽web コロナの流行によって、マスク不足やオンライン会議など様々なブームが起きたこの1年。普段は夜まで営業している飲み屋さんがテイクアウト弁当を販売したり、野菜の生産者や漁師さんが産地直送でネット販売するのもすっかりおなじみに。外食産業の中では朝ラー、朝カレーなど、「朝外食」が注目されるこ…
本気で辛いものが食べたい人にオススメしたい「激辛インスタント麺」4選
食楽web 激辛ブームもまだまだ加速中の昨今。インスタントラーメン部門でも、かなりハードな激辛をうたった商品が各社から続々と販売中です。そこで、今回は特におすすめしたい「激辛系ラーメン」の中から、注目の4商品をご紹介しましょう。