卵料理をもっとおいしく、楽しく。長く使い続けたい卵の調理道具3選

●特定の料理を作るためだけに生まれたキッチン道具には、日本の工芸技術が詰まった逸品がたくさんあります。今回は卵料理をおいしく、美しく作れる道具を紹介します。

　ふわふわのだし巻きたまご、トロトロの親子丼、濃厚な目玉焼き。卵料理を作るために生まれた調理道具は、出来栄えをワンランクアップさせるだけでなく、使い手の1日の気分も上げてくれる品です。

　特定の料理しか作れないけど、誕生した背景にはそれなりの理由がある。その理由を実感できる、卵料理をプロ仕様に変身させるキッチン道具を3つご紹介します。