田中一明
名門『四川飯店』の味を継承！ 極上「担々麺」＆「麻婆豆腐」が味わえる『西っぺの店』とは？
鴨×岩塩×水のみで作り出す究極の一杯！ 旨みが凝縮された『満鶏軒』の「鴨中華そば」
今、ラーメンは方南町がアツい！ 貝出汁×鰹節の旨さが光る『貝節麺raik』｜田中一明のラーメン官僚主義！
鶏と鰹節の黄金比。三鷹のラーメン新店『鶏こく中華すず喜』が旨すぎる｜田中一明のラーメン官僚主義！
ラーメン官僚が厳選！2017年オープンの東京BESTラーメン7選
香り、コク、旨みの三重奏。阿佐ヶ谷『箸とレンゲ』の「ぶどう山椒の麻婆麺」が旨い！｜田中一明のラーメン官僚主義！
四谷三丁目に登場した「濃厚煮干ラーメン」がスゴい！｜田中一明のラーメン官僚主義！
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田中一明のラーメン官僚主義！【第10回】狐狸丸【蒲田】
田中一明のラーメン官僚主義！【第9回】麺屋中川會 住吉店【住吉】
田中一明のラーメン官僚主義！【第8回】カネキッチン ヌードル【東長崎】
田中一明のラーメン官僚主義！【第7回】麺家 歩輝勇【大田区・多摩川】
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