TOPコラムコラム・食レポ“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈前編〉【房総food記】 ツイート メンチカツは「熱々の状態でかぶりついてもらいたい」と、袋に入れて味わうスタイル。添えられているのは自家製のピーナッツ塩「ピーナッツデュカ」。中東のミックススパイス「デュカ」をヒントに、八街産落花生を砕いたものに、フランス・ゲランドの塩と様々なスパイスをブレンドした。店頭でも販売中。
お取り寄せ家飲みがもっと楽しくなる最強の「酒とつまみ」6選タグ酒とつまみYUZU Sparkring ～FARM to SVB 高知産ゆず～元祖中津からあげ もり山MAIAM WINES子泣きじじいパタゴニア プロビジョンズ家飲みカルディ
メンチカツは「熱々の状態でかぶりついてもらいたい」と、袋に入れて味わうスタイル。添えられているのは自家製のピーナッツ塩「ピーナッツデュカ」。中東のミックススパイス「デュカ」をヒントに、八街産落花生を砕いたものに、フランス・ゲランドの塩と様々なスパイスをブレンドした。店頭でも販売中。
