お菓子作りの定番「無塩バター」の使い方＆おすすめレシピ
お菓子作りの時に使用することが多い「無塩バター」。実はたらこパスタなど、素材に塩分がある料理と組み合わせると丁度良い塩梅に仕上がります。
「有塩バターで作る時より、たらこを多く使えるのでたらこ感が増しますよ！」（東京ソロごはん。）
また料理にコクを出したい、酸味や辛みを和らげたいけど塩分を加えたくないときにも「無塩バター」がおすすめです。
おすすめレシピ1：「たらこパスタ」の作り方
バター15g（一人分）が溶けやすいように小さめに切って、たらこと茹でたパスタをボールで和えましょう。
おすすめレシピ2：「煮込みハンバーグ」の作り方
コク深いソースが決め手になる「煮込みハンバーグ」にも「無塩バター」がおすすめ！ 2人分で5～10gのバターを仕上げに加えると、こっくりとした味わいに仕上がります。
