名門「カミュ」家に学ぶ、おしゃれで新しい「コニャック」の楽しみ方

年末年始に使えるコニャック・カクテルレシピ

フレンチハイボール

【1】冷凍庫で冷やした『ボルドリーVSOP』30mlをフルートグラスに注ぐ。
【2】冷えた『ウィルキンソン タンサン』を注ぐ。
【3】仕上げにオレンジピールを投入して、完成!

コニャックサミット

【1】ロックグラスに、薄くスライスしたショウガ、ライムまたはレモンの皮、『ボルドリーVSOP』20mlを注ぐ。
【2】軽くショウガを潰して、風味を出す。
【3】氷を入れ、『ボルドリーVSOP』をさらに20mlとレモンジュースを注ぐ。
【4】トニックを注ぎ、軽く1回ステアし、薄くスライスしたキュウリを飾って完成!

ボルドリーショコラ

【1】温かいココアを「濃いめ」に作る。お湯の代わりに牛乳を使うのがオススメ。※ホットチョコレートでも可
【2】カップに『ボルドリーVSOP』適量とココアを注ぎ、軽く混ぜて完成!

クリスマスグロッグ

【1】温かい紅茶(ストレート)を淹れる。
【2】カップに、薄くスライスしたオレンジの皮1片、薄くスライスしたショウガ4片、スプーン1杯のハチミツ、『ボルドリーVSOP』40mlを入れる。
【3】【2】に【1】の紅茶を注ぎ、シナモンスティックを挿して完成!

(撮影◎貝塚隆 取材・文◎木内アキ)

●DATA

名門「カミュ」家に学ぶ、おしゃれで新しい「コニャック」の楽しみ方。カクテルレシピ付き!

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