TOP喫茶・レストランレストラン今年の鍋は発酵がキーワード！ 都内で食べられる絶品「発酵鍋」3選 ツイート 「発酵出汁の旨酸っぱい豚しゃぶ」1人前2800円。鍋のスープは、昆布出汁と飯のみながら、アミノ酸系の旨味をたっぷり含んだ飯が深い味わいを醸し出す。具は、豚バラ肉のほかトマトと大根。わさび菜や水菜は、しゃぶしゃぶにして食べるのだが、よく煮込んでも古漬けのような酸味が生まれて美味
レストラン2019年鍋のキーワードは“背徳感”？ SNSで話題の新宿『kawara CAFE＆DINING』の「背徳鍋」を食べてみた！タグkawara CAFE＆DINING 新宿本店背徳鍋イベリコ豚とカマンベールチーズの塩バターミルフィーユ鍋鍋新宿区
お取り寄せ家飲みがもっと楽しくなる最強の「酒とつまみ」6選タグ酒とつまみYUZU Sparkring ～FARM to SVB 高知産ゆず～元祖中津からあげ もり山MAIAM WINES子泣きじじいパタゴニア プロビジョンズ家飲みカルディ
コラム・食レポ 【中野〜吉祥寺】中央線沿線で“一人飲み”が楽しい居酒屋・やきとん酒場7選タグ居酒屋第二力酒蔵一人飲みやきとんいせや総本店立呑風太くんやきや中野店大将本店鳥もと2号店やきとり戎北口店カッパ
「発酵出汁の旨酸っぱい豚しゃぶ」1人前2800円。鍋のスープは、昆布出汁と飯のみながら、アミノ酸系の旨味をたっぷり含んだ飯が深い味わいを醸し出す。具は、豚バラ肉のほかトマトと大根。わさび菜や水菜は、しゃぶしゃぶにして食べるのだが、よく煮込んでも古漬けのような酸味が生まれて美味
