麻辣活動家の人たちへ。この冬絶対食べたくなる『まぐろ商店』の“シビれる”花椒鍋に注目！

　今年も鍋が恋しくなる季節がやってきました。この冬に注目したいのが、最近話題の“マー活（麻辣活動）”が楽しめる鍋。マー活とは、四川料理でおなじみのスパイス花椒（ホアジャオ）を使ったシビれる料理を楽しむこと。花椒は、新陳代謝を活発にし、美容・健康効果が期待できると言われ、近年大人気なんです。そんななか、新宿のまぐろ料理専門店『まぐろ商店』の新鮮なまぐろとピリッとシビれる花椒を使った絶品鍋が登場しました。

　季節限定で味わえるこの「花椒しびれのキムチ鍋」、花椒のしびれとキムチの酸味をベースにしたスープに、生マグロから作るネギトロつくねや野菜を入れて楽しみます。花椒の追加注文もできるので、思う存分“マー活”に勤しむことができますよ。

　“マー活”がトレンドとはいえ、辛いものは苦手…という人には、醤油ベースで自家製のネギトロつくねを味わう「まぐろつくねのねぎま鍋」と、五種のきのこを特製ごぼう味噌でいただく「まぐろつくねと茸の味噌鍋」がおすすめ。どちらも旬の味覚をたっぷりと楽しむことができる、この季節ならではのメニューです。

　鍋料理は一人前からでも注文可能なので、一人でサクッと食べるのもアリ。辛いものが苦手でない人は、ぜひ花椒たっぷりのシビれ鍋で、身体の芯まで温まる“マー活”を楽しんでみてはいかがでしょうか。