墨田区『江戸東京 寿し常』の「スペシャル超天丼」
東京スカイツリータウンの7Fにある『江戸東京 寿し常 東京ソラマチ店』。全国各地で揚がった魚を味わえる、天然魚にこだわりをもつ寿司店で味わえる名物メニューは1日先着20名のデカ盛り丼です。
尾頭付の大きなエビ2頭が垂直に立っているインパクト大の「スペシャル超天丼」。エビだけではなく、アナゴやナス、春菊までまっすぐ盛りつけられています。「今日はエビ2頭にイカ、アナゴ、ナス、カボチャ、春菊、マコモ筍、レンコン、かき揚げになっています」と料理長の斉藤さん。ちなみにエビの種類はシータイガー。長さ約27～28cm、大きなサイズのものを使っているとのこと。
天ぷら専門店でもなかなかお目にかかれない大きなエビ天を頬張れば口の中いっぱいエビ！ とっても贅沢な気分に。かき揚げはサクサク、カリッと揚がっておりエビのムッチリ感とはまったく違う食感。そして野菜天は表面サクッ、中しっとり。それぞれ食感の違いを楽しめます。丼タレも甘すぎず辛すぎず、天丼に合わせた自家製ダレは、ゴハンにも天ぷらにも絶妙なハーモニーを生み出します。
こちらのメニューはシェアOK。長さ約30cmの尾頭＆脚つきのド迫力エビ天をぜひ拝んでみてくださいね。
●SHOP INFO
店名：江戸東京 寿し常 東京ソラマチ店
住：東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7F
TEL：03-5809-7083
営：11:00～23:00（LO火を使う料理22:00、寿司・ドリンク22:30）
休：なし（施設に準ずる）
番外編｜調布『若松屋』の「若松屋スペシャル」
数多のフードファイターを始め、大喰いの人なら一度は聞いたことがある有名メガ盛り店が調布『若松屋』です。佇まいは普通のお蕎麦屋さんですが、メニューには「メガメニュー」13種、さらに「ちょいメガ！」メニュー10種まである、驚異の品揃えです。
天丼だけど、天丼ではない、そんなこちらの名物が「若松屋スペシャル」。「天丼、親子丼、カツ丼、焼肉丼、イクラ丼、大きなエビフライにカレー。これら全てをひとつにした丼なんですよ」と店主の原島さん。中身はなんと約3.5kg。別添えのカレーまでついているというから驚きです。
天丼エリアは、揚げたてのナスが大きく、ツユの旨さを存分に感じられます。カツ丼エリアは甘辛のツユ、しっとり卵を楽しみながら、イクラ丼にも浮気しつつ…と違うエリアを少しずつ食べていけば全く飽きずに食べ進められます。
80年以上続く老舗そば店だけあって、特に天ぷらのクオリティは一級品！ 最後は特製カレーをかけて〆ましょう。
こちらの「若松屋スペシャル」、1人で70分以内に食べきれば日替わりメニュー無料券をプレゼント。ただし完食できなかったら＋500円のペナルティです。メガ盛りシリーズをいきなり挑むより、まずはちょいメガシリーズから挑戦するのがおすすめですよ。
●SHOP INFO
店名：そば処 若松屋
住：東京都調布市国領町1-13-4
TEL：042-482-2491
営：11:00～15:00（LO14:30）、17:30～20:00（LO）
休：金曜、第3木曜
