スイーツに合う醤油!? 老舗醤油店が本気で作った「スイーツ専用醤油」ってどんなの?

使い方は無限大! かけるだけで絶品のスイーツにアレンジできる

「みたらし醤油」と「バニラ醤油」は身近な食品やスイーツにかけるだけで、いつのも味が「塩スイーツ」になります。

 白玉にかければ“みたらしだんご”、アイスクリームは塩バニラアイスクリームに、パンケーキにかければメープルシロップのような感覚でいつもと違う甘じょっぱさを味わえます。さらに胡麻豆腐にかければ、ヘルシーなスイーツに変身! ベースは醤油なので、確かに合いそうですよね。

 人気のコンビニスイーツ「モンブラン」や「わらび餅」」にかけるアレンジもおすすめ。モンブランの栗クリームや、わらび餅の黒蜜によく合います。このほか、ロールケーキや生クリームのスイーツなどにかけても美味しそう。

 スイーツ以外では、牛乳や豆乳、甘酒にも混ぜるのもおすすめ。醤油のコクや甘さ、塩気が加わり、スイーツ風味に仕上げてくれますよ。

 醤油の可能性が広がる「スイーツ専門醤油」。お好みのアレンジをぜひ楽しんでみてください。

●DATA

スイーツ専用醤油

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