ミシュラン2つ星店のシェフも惚れ込むグルテンフリー「ライスジュレ」の魅力とは？

国産米粉とライスジュレを使い、小麦粉を使わないグルテンフリーのお好み焼きが完成。米粉だけでは難しかった”ふわとろ食感”がある
国産米粉とライスジュレを使い、小麦粉を使わないグルテンフリーのお好み焼きが完成。米粉だけでは難しかった”ふわとろ食感”がある