かつて絶大な支持を集めていた人気ユーチューバー「マックスむらい」こと村井智建氏がプロデューサーを務めるお店『友竹庵（ゆうりんあん）』では、8月11日よりスチーム生食パン専門店『STEAM BREAD EBISU（スチームブレッド恵比寿）』と共同で開発した新商品「大人の生竹炭パン」の販売を同店のオンラインショップにてスタート。
インパクト絶大の真っ黒な見た目と、想像を大きく裏切る至福の食感＆絶品テイストで、早くも大人気を博しています。
「大人の生竹炭パン」は、東京・恵比寿で営業中の大人気スチーム生食パン専門店『STEAM BREAD EBISU』の看板メニュー「大人の生＃スチパン」がベース。パン生地に宮崎県産の最高級竹炭パウダーを練り込んだ、『友竹庵』オリジナル仕様の「スチーム生食パン」です。
パン生地に国産小麦100％、北海道産生クリーム、国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつを贅沢に使用。低温長時間発酵を経てから、蒸気で焼成を行う『STEAM BREAF EBISU』独自の”スチーム製法”で焼き上げたパンは、小麦の甘味と香りを最大限に引き出した豊かな味わいと、もっちり＆しっとりとした食感を実現。他の食パンにはない、最上級の美味しさを楽しむことができます。
『友竹庵』公式オンラインショップでのオーダーは、「大人の生竹炭パン」が2本と『STEAM BREAD EBISU』オリジナルの人気商品「大人の生＃スチパン」1本がセットになった「大人の生竹炭パン ＃スチパン 白黒食べ比べ3本セット」（4,500円／税込）と、『友竹庵』オリジナルの「トリュフバター」が付属する「 大人の生竹炭パン ＃スチパン 白黒食べ比べ3本＋トリュフバターセット」（5,850円／税込）の2種類からチョイスできます（パン、バターともに単品でのオンライン販売はナシ）。
バターに溶け込んだ良質なトリュフが濃厚に香る「トリュフバター」は、生竹炭パンとスチパンのどちらとも抜群の好相性！ レンジで軽く温めたパンの上でゆっくり溶けていく様を見てしまったら、溢れ出す食欲を留める術はどこにもありません。
職人が手間を惜しまず、丹精込めて作り上げた「大人の生竹炭パン」。保存料や香料、着色料などを使用していないため、子どもやお年寄りの方でも安心して食べられるというのも嬉しいポイントとなりそう。高級生食パンの概念を根底から覆す“真っ黒な色と至高の美味しさ”を、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。
