池袋に500種類のパンが集結！「IKEBUKUROパン祭」で狙うべき名店はどれ？

みんな大好き「ご当地パン」編

　そして、みんな大好きご当地パン。期間中に約36県のご当地パンが集結します。

　約120種類の中でも特に注目は、北海道のパン。特に以下の3軒に注目！

1.初出店 北海道木古内町『コッペんどっと』の「末廣庵の粒あん＆ホイップ」（1個）361円。木古内町のコッペパン専門店。ほんのり甘いふわふわパンと“末廣庵の粒あん”の相性が抜群。

2.北海道江別『イルマットーネ アルル』の「じゃがちーず」（1個）351円。じゃがいもを練り込んだパン生地で、角切りベーコンと北海道産クリームチーズを包んだ逸品。

3.北海道札幌市『ラ・パナデリーア』の「フレッシュバターブレッツェル」（1個）368円。プレーンタイプのブレッツェルの中に、発酵バターをフィリング。温めると濃厚なバターが一段と美味しさを引き立たせます。

期間・数量ともに「限定パン」編

　さらに、パンマニアで、パン研究家でもある片山智香子さんのおすすめのベーカリー26店舗の商品を期間限定＆数量限定で販売。

1.初出店。銀座『ビゴの店～メルシービゴ～』の「パン・ド・ロデヴ」（1個） 432円。50年前に来日し、日本にフランスパンを広めたビゴ氏。パン・ド・ロデヴはロデヴ村のスペシャリテを再現したもっちりと軽いフランスパンです。

2.京都『前田珈琲』の「焼き＆ゆで玉子サンド」（1パック）756円。1971年創業の老舗喫茶店で愛される、ふんわりと焼き上げた玉子とゆで玉子の2種のサンドイッチ。

3.初出店。品川『東京マリオットホテル』の「TOKYO MARRIOTT カレーパン」（1個）401円。タピオカ粉入りの生地はもっちり食感。中辛のカレー味と生地との相性は言わずもがな。

　また、片山さんが来店し、累計1万個以上のパンを食べ歩いた経験を元にしたお話が聞けるトークショーも開催されます。パン好き必見のこのイベント。なかなか買うことができないパンばかりなので、この機会に買いに行ってみてください。