クレープとタルトは必食！ カフェマニアが教えるいちご専門店『いちびこ 太子堂店』の楽しみ方

王道だからこそ味の違いが分かる「いちごのショートケーキ」

　まず紹介するのは、1番人気の「ショートケーキ」。やはり外せないですよね。丸ごといちごをたっぷり使って仕上げたからこその断面萌えの美しさがSNSでも大人気のケーキです。今回は、季節限定のスムージーと合わせてみましたが、いちご盛り盛りでテンションMAXです。

　しっとりときめ細かい口どけよいスポンジ生地と、主役のいちごの甘酸っぱさを引き立たせる甘さ控えめの生クリーム。このバランスが絶妙で、あっという間にペロリの美味しさです。

　続いては、毎年いちごシーズンのみ限定で登場する「いちごいちごスムージー」。いちごミルクスムージーのTOPには、淡いピンクのいちごクリームとフレッシュ完熟いちごが花束のように美しく飾られています。

　一見すると甘そうですが、いちごの果肉感たっぷりのスムージーは、まさにいちごの味わいそのもの。甘さ控えめでケーキと一緒に味わってもピッタリマッチする美味しさです。

太子堂店限定の「ミルクレープ」と「いちごのタルト」も必食の味！

　同店には、人気の「ショートケーキ」のほかにも注目したいスイーツがあります。それが、太子堂店限定の「ミルクレープ」と、季節限定の「いちごのタルト」です。

　太子堂店限定の「ミルクレープ」は、もっちりクレープ生地の間に、びっしりとフレッシュいちごが敷き詰められて、まさにいちごだらけのミルクレープ。どこを食べてもいちごを味わえる最強のミルクレープです。

　アーモンド風味の手作りタルト生地に、フレッシュ完熟いちごがのる「いちごのタルト」。いちごの間には、こんもりとカスタードが搾られていて、酸味と甘味のバランスがよく、すでに3品目にも関わらずぺろっと食べられるタルトです。

まとめ

　ゆっくりとおひとり様で、いちごスイーツを堪能できました。『いちびこ』は、コンビニなどで、コラボメニューが登場しているほど、全国的に知名度があるお店。ですが、お店のスイーツとコラボメニューでは、大きく味も鮮度も違います。もし「おひとり様だから……」と、訪れるのを躊躇している人は、もったいないかもしれませんよ。一人でもゆっくり過ごせるお店なので、ぜひ幸せないちご尽くしを楽しんでくださいね。