焼鳥に合うワインをペアリング
また、焼鳥に合わせたワインも充実しています。
ワインは、グラスに注がれるワインの量を変えることで、全てのワイン銘柄が650円均一で楽しむことができます。
地鶏ならではの、上質な脂と旨み。そしてワインが織りなすマリアージュがたまりません。特にパプリカを食べて育てた鶏から取れる赤くて濃厚な卵黄に、地頭鶏のミンチと山芋を加えた濃厚な「月見つくね（タレ）」（350円）には、カベルネ・ソーヴィニヨンが相性抜群でした。
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“大人の入口”をテーマに、上質な空間でこだわりの焼鳥をリーズナブルにいただける『焼鳥つかだ』。極上の焼鳥とワインを楽しみに、ぜひ行ってみてください！
（取材・文◎中森りほ）
●SHOP INFO
店名：焼鳥つかだ
住：東京都目黒区上目黒 1-20-5
TEL：03-5422-7305
営：17:00～24:00
休：不定休
https://www.yakitori-tsukada.jp/
