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房総food記

外房のクラフトビール文化の牽引役!挑戦する酒屋「ちょうせいや」を訪ねて。<後編>【房総food記12】
  • コラム・食レポ

外房のクラフトビール文化の牽引役! 挑戦する酒屋「ちょうせいや」を訪ねて。〈後編〉【房総food記】

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外房のクラフトビール文化の牽引役!挑戦する酒屋「ちょうせいや」を訪ねて。<前編>【房総food記12】
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外房のクラフトビール文化の牽引役! 挑戦する酒屋「ちょうせいや」を訪ねて。〈前編〉【房総food記】

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“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈後編〉【房総food記11】
  • コラム・食レポ

“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈後編〉【房総food記】

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“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈前編〉【房総food記11】
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“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈前編〉【房総food記】

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  • 茄子と燻製をかけた秋刀魚のテリーヌ仕立て
白いガラスの深皿「スポーラ」に、キーマカレー1,080円(サラダ又はピクルス、小スープ付き)の鮮やかな色が映える。元は花器として製品化されたものだが、軽やかな存在感がフレンチのシェフたちの目に止まり、食器としても活用されている(スープの器は「エアーリップ」、サラダは「ベレッツァ」。ともに人気商品)。
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メイド・イン・九十九里、暮らしに寄り添う「Sghr スガハラ」のガラス。<後編>【房総food記】

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メイド・イン・九十九里、暮らしに寄り添う「スガハラ」のガラス。<前編>【房総food記10】
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メイド・イン・九十九里、暮らしに寄り添う「Sghr スガハラ」のガラス。<前編>【房総food記】

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定番メニューのアップルパイとホットカフェラテはともに500円。カウンターの奥に見えるのは、マンションの全体模型が展示された共有スペース。散歩途中に立ち寄るのもいい。
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マンションギャラリーで思わぬ贅沢!「PIE&COFFEE mamenakano」のパイとエスプレッソ。【房総food記】

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furacoco
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睦沢町へ移転オープン!古民家カフェ「furacoco」の帰還。【房総food記】

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緑の風吹く天然酵母の窯焼きピッツェリア【房総food記】
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地元産の米と水が育む「PIZZA storia」の天然酵母のピッツァ。【房総food記】

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「三番瀬」を釣って揚げる天ぷら屋の絶技に感涙!【房総food記】
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浦安の海の幸を満喫できる「天悟」の天ぷら。【房総food記】

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漁師町・浦安の“ロックな魚屋”、見参!<後編>【房総food記】
  • コラム・食レポ

漁師町・浦安の“ロックな魚屋”、見参!<後編>【房総food記】

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  • 鮮魚 泉銀 浦安魚市場店
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  • 鮮魚 泉銀 堀江店
森田さんがボーカルをつとめる世界初(?)の“フィッシュロックバンド”「漁港」(※「港」の文字は反転表記)は、2004年にマキシシングル『鮪』でメジャーデビュー。現在のメンバーは、森田さん(右)とギターの深海光一さん(中央)。7月にはバンドの写真集も発売予定!
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漁師町・浦安の“ロックな魚屋”、見参!<前編>【房総food記】

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酒々井の老舗酒造発、古民家ギャラリーを訪ねて。【房総food記04】
  • コラム・食レポ

酒々井の老舗酒造発、古民家ギャラリーを訪ねて。【房総food記】

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「豆NAKANO」のコーヒー(豆はミャンマー産とメキシコ産)は、「HAPPY NUTS DAY」の香ばしいローストピーナッツと好相性。ピクニック気分のお茶は楽しいもの。
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今年も「にわのわ アート&クラフトフェア・チバ」がやってくる<後編>【房総food記】

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今年も「にわのわ アート&クラフトフェア・チバ」がやってくる<前編>【房総food記03】
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今年も「にわのわ アート&クラフトフェア・チバ」がやってくる<前編>【房総food記】

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初夏の休日は「ソングバード」のビールとともに。【房総food記02】
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初夏の休日は「ソングバード」のビールとともに。【房総food記】

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野菜農家「キレド」がある幸せ<後編>【房総food記01】
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野菜農家「キレド」がある幸せ<後編>【房総food記】

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野菜農家「キレド」がある幸せ<前編>【房総food記01】
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野菜農家「キレド」がある幸せ<前編>【房総food記】

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白米と梅干しだけ! 伊勢丹新宿店で超高級「日の丸弁当」を買ってみた

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ビール消費量世界一は伊達じゃない! チェコ・プラハの個性派マイクロブルワリーに行ってきた

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