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【ビール】爽やかなゆずの風味が感じられるクラフトビール「YUZU Sparkling」

 日本各地にある特徴的なフルーツや野菜を用いたオリジナル商品の開発・販売を手掛ける『スプリングバレーブルワリー(以下SVB)』では数量限定クラフトビール「YUZU Sparkring ~FARM to SVB 高知産ゆず~」の販売を、オンラインショップ『DRINX』にて「春のクラフトビール飲み比べセット」として販売しています。

 SVB東京のヘッドブリュワー・古川淳一氏が日本国内のゆずを比較試飲し、ビールの醸造と味づくりに最も適しているとして生産量全国1位の高知県産ゆずを選定。また、高知ではさまざまな食事でゆずを使用する食文化に触れ、ビール造りにおけるゆずの好相性を確認したうえで生まれた極上の一杯です。

「YUZU Sparkring ~FARM to SVB 高知産ゆず~」を手掛けたSVB東京ヘッドブリュワーの古川淳一氏。オンラインショップでは「スプリングバレーブルワリー 春のクラフトビール飲み比べセット」10本 4620円(税込)にて購入可能
「YUZU Sparkring ~FARM to SVB 高知産ゆず~」を手掛けたSVB東京ヘッドブリュワーの古川淳一氏。オンラインショップでは「スプリングバレーブルワリー 春のクラフトビール飲み比べセット」10本 4620円(税込)にて購入可能

 こちらのビールは、原材料に小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、はちみつを使用。発酵が進んだところで高知県産ゆずの果汁を加え、やさしい酸味と軽やかな発泡感を楽しめるフルーツタイプのビールです。

 オンラインショップ『DRINX』では、これまでに登場した「FARM to SVB」シリーズをはじめとする多彩なクラフトビールの取り寄せが可能です。色々な美味しいクラフトビールを試してみてくださいね。

●DATA

スプリングバレーブルワリー「YUZU Sparkring ~FARM to SVB 高知産ゆず~」

https://drinx.kirin.co.jp/
※数量限定
※価格は全て税込