「石焼ビビンバ風」カップヌードルを2度美味しく味わう方法とは？
まずは、「カップヌードル 石焼ビビンバ風甘辛コチュジャン味 ビッグ」から。コチュジャンをベースにしたコクのあるしょうゆ味に、唐辛子の辛さがアクセントになった甘辛なスープが特徴です。仕上げに、別添えの「石焼きコチュジャンオイル」を垂らしていただきます。
具材には石焼きビビンバに使われる白菜キムチ、もやし、ねぎ、卵のほか、おなじみの味付豚ミンチが入っています。お湯を入れて3分経つと、石焼きならではの香ばしさが漂い、食べてもやっぱり石焼きビビンバの味。なかなか本格的に再現されています。
程よい辛さとコクのあるスープがとにかく旨い。正直に言うと、麺よりもスープ推し！
石焼きビビンバといえば、白ご飯と具材を混ぜ合わせるのが基本。蓋に書かれた「白飯を入れて2度旨い！」のキャッチフレーズに誘われるがごとく、最後に白飯も投入して味わってみました。
ご飯をスープにくぐらせると、想像以上の旨さ。石焼きビビンバの風味なのに、クッパのような食べ方ができます。
本来は麺が主役ですが、スープとご飯のコンビネーションの方が抜群すぎました。このカップ麺を食べるなら、“ご飯”を用意するのをオススメします。
さらに、石焼きビビンバで忘れてはならないのが「卵黄」。残ったスープにご飯と卵黄を落とせば、完璧な〆ご飯が完成します。旨辛なコチュジャンにまろやかな卵黄が絡み、旨さが倍増。是非試してみてください。
