チャーハンといえば、残ったご飯を炒めてチャッチャと作る家庭料理の代表格。しかし町中華のような本格的で美味しいものを作ろうとすると、けっこう難しいものです。ふっくらパラパラにはならないし、味に深みも出にくく、いわゆる“焼き飯”になりがち。
そこで活用したいのが、コンビニの冷凍チャーハンです。袋のまま電子レンジで加熱するだけでパラパラ＆ふっくら、味もバッチリ。今の冷凍チャーハンはものすごくレベルが上がっているので、かなりハイレベルなチャーハンが味わえます。
しかし、コンビニ各社の冷凍コーナーによーく注目してみると、それぞれオリジナルの冷凍チャーハンがあり、しかも1社で複数の商品を出していることがわかります。適当に買ったとしても、どれも満足いく商品なんでしょうけど、本当はどれが1番美味しいチャーハンなんだろう？ とふと思ったわけです。そこで今回は、大手コンビニ4社の冷凍チャーハンを食べ比べしてみることにしました。
買ってきた冷凍チャーハンは、セブイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップの4社それぞれのオリジナル商品。なんと10種類もありました。チャーハンってやっぱりめちゃくちゃ人気なんだな、というのがわかると思います。
量は1袋300g入りが多く、お値段は300円前後。ちなみに170gの半チャーハンタイプもあります。気になるのはカロリー。油やラードで炒めているからか、どれもびっくりするほどお高め…。でも美味しければいいんです。
というわけで、さっそく食べ比べスタートです。
