コンビニでよく買うものといえば、何といっても「おにぎり」ではないでしょうか。各店、いろいろ凝った具材をラインナップしていますが、筆者はいつも定番中の定番ともいえる「鮭」のおにぎりを手に取ることが多いです。
特に、長年ミニストップの店内キッチンで作られる「当店炊き上げ」シリーズの「焼きしゃけおにぎり」が筆者は特にお気に入りで、長年リピートし続けてきました。しかし先日、とある和食の料理人と話していたら、「最近のコンビニおにぎりの進化は凄まじいですよ」と教えてくれました。
確かに注目して見てみると、各コンビニの鮭おにぎりがなんだか以前に比べてずいぶん高級化しているようです。そこで今回は、その実力のほどを改めて確認すべく、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップの「鮭おにぎり」を食べ比べてみることにしました。
