浦安の海の幸を満喫できる「天悟」の天ぷら。【房総food記】

「三番瀬」を釣って揚げる天ぷら屋の絶技に感涙！【房総food記】
ハゼの天ぷら（一尾600円）。身はふわふわで鱚（きす）に似ており、綿飴のように口に入れた途端とけてしまう。身は天ぷらに、骨は骨せんべいにしてくれる（写真左）。