【2023年食べて良かったもの】食ライター4人が選んだ2023年の“忘れられない絶品グルメ”7選

群馬・四万温泉『島村』の「焼きまんじゅう」

 群馬県・四万温泉を訪れたときに食べた『島村』の「焼きまんじゅう」が忘れられないおいしさ。注文すると、ふかふかのまんじゅうに甘辛い味噌を塗って炭火で焼き上げてくれました。まんじゅうは麹を使って発酵させているらしく、ほんのりと酒粕のような香りがします。かなりのボリュームですが、一串ペロッと食べられます。(佐々木 舞)

人生で一番のとんかつ! 『とんかつ椿』の「あけび」

 テレビ番組「人生最高レストラン」で俳優の高橋英樹さんが紹介した老舗とんかつ店『とんかつ椿』。柔らかく、噛むほどに甘み溢れる肉の旨さ、羽のように軽くて繊細で香ばしい衣の感動が忘れられません。食べてからもしばらく余韻に浸ったほど、筆者の人生で一番おいしいとんかつでした。(佐々木 舞)

『大地のうどん』(福岡)の「野菜天ぶっかけ」

 さまざまな名店があり、うどん激戦地の福岡で、常に行列ができている『大地のうどん』。こちらは昔から人気の「野菜天ぶっかけ」です。サックサクの野菜天ともっちりとした麺、出汁が効いた甘めのかけつゆの組み合わせが最高です。大きな器に野菜天が大量に盛られて750円ほどと格安なのも嬉しい(値段は店舗によって若干変わるようです)。ちなみに高田馬場にも店舗があります!(佐々木 舞)

軽井沢名物『ミカドコーヒー』の「モカソフト」

「軽井沢に行くならこれ食べて!」と軽井沢好きの友人にすすめられたソフトクリーム。甘さは控えめで、コーヒーの香りと苦味を味わえる大人向けのモカソフトが絶品でした! 特製シロップにつけたプルーンがよい口直しになり、ペロリと完食。現地在住の方いわく、ジョンレノン夫婦も食べたとか……。次はもっとたくさん食べたい!(佐々木 舞)

初のタイ旅行で食べた屋台めし「ムーピン」に大感激!

 久々の海外旅行で、タイに詳しい友達に絶品だとすすめられた「ムーピン」。豚肉を串にさして焼いた料理です。海外の屋台めしは食べたことがなかったため、お腹を壊したらどうしようとドキドキしながら購入しました。心配が嘘のように、プリプリのお肉とスパイシーな甘辛タレにノックアウト。一目惚れのように大好きになってしまい、旅行中に何度も食べました。タイの屋台はおいしい誘惑に溢れています。(乃々)