南青山に登場した期間限定「美腸ランチ」って何? さっそく食べてきた

超本格的! 日本美腸協会とコラボした「美腸ランチプレート」とは?

 じゃーん。こちらが『L for You』と日本美腸協会がコラボしてできた、話題の「春のハーブライスサラダプレート」(1,400円)。デトックス効果のある新鮮野菜と美腸によい雑穀を中心に、高タンパクの大豆ミートがアクセントになっています。

 甘酒をベースとした無農薬レモンとソイマヨネーズのソースを絡めると一味違った、すっきりとした爽快感が口の中に広がります。

 ランチプレートについてくる「根菜デトックススープ」は、カボチャや人参など体に優しいお野菜がゴロゴロ入っています。このお野菜のパワーで体内に溜まった毒素を出すことで、疲れた腸を掃除して代謝を改善してくれる効果が期待できるのだとか。

ランチプレート「VEAGAN」
ランチプレート「VEAGAN」

 ランチは、「VEAGAN」と「NON VEAGAN」のプレートが2種類。その日のデリによって、主食が米粉パンや玄米などが日替わりで用意されており、バラエティに富んだ健康的なメニューが味わえます。

ランチプレート「NON VEAGAN」
ランチプレート「NON VEAGAN」