作り方は簡単！ お店さながらの味わいを堪能
作り方はいたってシンプル。ボールに特製のブレンド粉とぬるま湯を入れ、手でよくこねて生地をつくります。生地を4等分にカットして丸め、手のひらで餃子の皮のように円形に伸ばしてから、綿棒を使ってさらに伸ばします。生地をゆっくりと回転させながら、中央を少し厚く、フチは薄めに仕上げるのがコツ。こうすることで、皮の厚みが均一になります。
あとは肉団子を包み、セイロなどで蒸せば完成！ 香り立つ湯気ともに、食卓が一気に幸せな雰囲気に包まれます。蒸したての肉まんはフカフカしっとりの皮と、ジューシーな肉ダネのハーモニーが絶妙で、まさに名店の味わいです。
子供と一緒に、遊び感覚で作れます
いかがですか？ 簡単にできるだけでなく、洗い物が少なくて後片づけも楽ちん。ぜひ、週末などに子供たちと一緒に作ってみてください。春休みやゴールデンウィークに楽しんだり、母の日などの贈り物にも活用してみてはいかがでしょうか。
