南極料理人・西村淳さん監修の「紅鮭&蛸のアーリオ・オーリオ」が最高のビール&ご飯泥棒すぎる!

そのままおつまみに、パスタなどにアレンジしても美味しい!

「やみつきシリーズ」の初期の開発段階から検討されていたものの、原料確保の難しさなどから商品化が断念されていた「紅鮭のアーリオ・オーリオ」。約2年の製造実績とファンからの声に自信を深め、今回ついに商品化が実現しました。

 長い河を上り、しっかり栄養を蓄えている紅鮭は、ほかの鮭とは段違いの旨味が特長。「紅鮭のアーリオ・オーリオ」はそんな紅鮭に濃厚なホタテの貝柱部分を加え、玉ねぎ、にんにく、オイルでまとめあげた一品です。紅鮭の力強い味と、ホタテからしみ出る風味、香味野菜の組み合わせはクセになること間違いなし!

「蛸のアーリオ・オーリオ」は、北海道産のタコのそぼろとスライスに、ホタテの貝柱部分を贅沢に加えた一品。タコの味わいとコリコリとした食感と、ホタテの旨味を一度味わうことができます。

 そのまま食べるのはもちろん、パンやクラッカーにのせたり、パスタに和えたり、ごはんと炒めて“アーリオ・オーリオライス”を楽しむのもおすすめ! ビールやワイン、ウィスキーとの相性も抜群なので、“おうち飲み”のお供にもぴったりですよ。

●DATA

「紅鮭のアーリオ・オーリオ」「蛸のアーリオ・オーリオ」

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