ティーラテ専門店『チャバティ』の絶品すぎる「スコーン」をお取り寄せしてみた

冬ならではの5種類のスコーンセットをお取り寄せ

「CHAVATY 冬のスコーンセット(10個入)」(2800円・税込)は、プレーンと4種類の季節のスコーンがセットになっている
「CHAVATY 冬のスコーンセット(10個入)」(2800円・税込)は、プレーンと4種類の季節のスコーンがセットになっている

 チャバティではシンプルな「CHAVATYオリジナルスコーン」や冷凍のスコーン生地に加え、5種類のスコーンがセットになった「CHAVATY 冬のスコーンセット(10個入)」が販売されています。

 5種類のスコーンが2個ずつ入っており、冷凍で届くので、好きなタイミング食べられるのがいいところ。自然解凍だけでなく、オーブンもしくはトースターで加熱するだけで、できたての香りと味わいを楽しめます。

 これまでスコーンをお取り寄せしたことはありませんでしたが、トースターでも温められるなら食べる準備のハードルはかなり低く感じます。ただし、チョコレートがトッピングされたスコーンは温めNGなので、自然解凍が終わるのを待つのが吉。

プレーンは「ピスタチオチョコレート」との相性抜群

トースターの場合は冷凍のままスコーンに霧吹きで1回水をかけ、アルミホイルで全体を包み、1000Wのトースターで15分温める
トースターの場合は冷凍のままスコーンに霧吹きで1回水をかけ、アルミホイルで全体を包み、1000Wのトースターで15分温める

「オリジナルプレーンスコーン」は、スコーンの側面がぱかっと割れた「腹割れ」しているのが特徴。イギリスの伝統的な製法を参考にして作られており、外はサクサク、なかはしっとりした食感に仕上がっています。

一度冷凍しているからか、腹割れ具合は控えめ。次回はお店に足を運んで、その腹割れを見たくなった
一度冷凍しているからか、腹割れ具合は控えめ。次回はお店に足を運んで、その腹割れを見たくなった

 ひょいと手でつまめるくらいの小さめサイズですが、思ったよりもずしっと重さを感じます。温めるとふわっとバターの香りが。お店のように温かいスコーンが自宅でも楽しめるなんて最高ですね。食べてみると、バターの風味が鼻に抜ける感覚がたまりません! これぞスコーンの醍醐味。

「CHAVATYオリジナル ピスタチオチョコレート」(970円)は、柔らかな甘さとなめらかな口溶けの良さが特徴
「CHAVATYオリジナル ピスタチオチョコレート」(970円)は、柔らかな甘さとなめらかな口溶けの良さが特徴

 さらに、チャバティのオンラインショップでは「CHAVATYオリジナル ピスタチオチョコレート」も販売されており、ローストピスタチオをふんだんに使ったこのスプレッドクリームをのせて食べるのもおすすめ。

香ばしいナッツの香りと食感が感じられる。トーストにのせて食べてもおいしそう
香ばしいナッツの香りと食感が感じられる。トーストにのせて食べてもおいしそう

 香ばしいナッツの香りと粒感があり、プレーンのスコーンのバターの風味との相性が抜群です。今年のトレンドでもあるピスタチオですが、こんな食べ方もできるんだ、と目からウロコが落ちました。