TOPコラム・お出かけコラム・食レポ“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈後編〉【房総food記】 ツイート 後日、自宅で早速「大人のミートソース」を試食。赤ワインをたっぷり使った贅沢な味わいで、お肉もゴロゴロ、粗く潰したトマトも果肉感と酸味がしっかり生きている。当然、赤ワインに合うお味。パスタソースとしてだけでなく、野菜に載せてローストしたりと、色々アレンジして使えるのが嬉しい。
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子
後日、自宅で早速「大人のミートソース」を試食。赤ワインをたっぷり使った贅沢な味わいで、お肉もゴロゴロ、粗く潰したトマトも果肉感と酸味がしっかり生きている。当然、赤ワインに合うお味。パスタソースとしてだけでなく、野菜に載せてローストしたりと、色々アレンジして使えるのが嬉しい。
