“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈後編〉【房総food記】

“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈後編〉【房総food記11】
オリジナルのフレンチおせちは30台限定(2段重ね・4~5人前・32,000円)。ローストビーフやごぼうの赤ワイン煮と蓮根など、ワインが進みそうなメニュー構成はさすが。「自分たちが開けて嬉しくなるものを詰め込んでいます」と山中シェフ。(画像提供:merle) | 食楽web