TOPコラム・お出かけコラム・食レポ“街の食堂”を目指す気鋭のフレンチレストラン「merle」〈後編〉【房総food記】 ツイート 店でテイクアウトできる自家製調味料の一例。瓶詰め調味料（各80g入り）やドレッシング（各180g入り）などが揃う。ドレッシングの「トマト」（左端）は和風ベースで、カツオの刺身やカルパッチョなどに◎。その隣の「ハニー」は甘みがあるので、蒸し鶏や魚介のマリネなどにどうぞ。
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店でテイクアウトできる自家製調味料の一例。瓶詰め調味料（各80g入り）やドレッシング（各180g入り）などが揃う。ドレッシングの「トマト」（左端）は和風ベースで、カツオの刺身やカルパッチョなどに◎。その隣の「ハニー」は甘みがあるので、蒸し鶏や魚介のマリネなどにどうぞ。
