●三軒茶屋で大行列を作る『コーヒー＆トースト』を調査。人気の秘密を探ってきた
三軒茶屋駅から歩くこと約8分、駅から少し離れた栄通り商店街の先に行列のできるお店があります。ダイナミックなビジュアルがSNSで大バズリし、若者を中心に多くの人が訪れるのが『コーヒー＆トースト』です。
メニュー総数はなんと1070以上！
オープンは2021年10月、クチコミで徐々に人気が広がり、行列は最長で2時間待ちになるほど。日々新作が発売されるため、現在のメニュー総数はなんと1070以上！（公式Instagram : @coffeetoast2 から新作をチェックできます） いつ来ても新作を楽しめるため、リピーターも多く訪れます。
店内の壁には食事系からスイーツ系まで、その日注文できるメニューがズラリと並びます。入荷した材料に合わせて、全メニューの中から80種ほどが日替わりでラインナップしています。
開店当初はシンプルなメニューからスタートしたそうですが「食べるのが大好きで、食べたい物を作っていたらこんなに多くなってしまった」と、店長の後藤さん。シェフやパティシェとして働いた経験を活かし、豊富なアイディアでお客さんを驚かせています。
席数は8席で小ぢんまりとした店内なので、来店人数は1組あたり2名まで。利用時間は30分となります。営業時間は10時頃〜15時（※売り切れ次第終了）。行列を避けるためには、平日の午前中をめがけて行きましょう。
