復活した『バーミヤン』の大人気メニュー「半チャーセット」をさっそく食べに行ってきた！

●『バーミヤン』で人気だったあのセットが復活したらしい！ 早速新登場の「麺セット」で「半チャーハンセット」を頼んできた

　すかいらーく系列の大人気中華ファミリーレストラン『バーミヤン』では、7月20日より麺メニューと組み合わせられるお得なセット「麺セット」の販売をスタート。全国各地のバーミヤンファンから歓喜の声が上がっています。

　全15種類の単品麺に料金を追加することで、半チャーハンやご飯、餃子や唐揚げなどの点心をリーズナブルにいただける充実の内容。ちなみに半チャーハンがお店のセットメニューで登場するのは約2年ぶりということで、麺好きはもちろんチャーハン好きにとっても実にありがたい一品となっています。

　今回は「麺セット」の中から、中華セットの王道にして基本オブ基本「バーミヤンラーメン＋半チャーハン」をチョイス。気になるテイストを詳しくレポートしたいと思います！

ラーメン×チャーハンの最強コンビを実食！

　そういえば『バーミヤン』でラーメンを食べるのはいつ以来だろ…と記憶を辿りながら待つこと約5分、配膳ロボが「バーミヤンラーメン」と「半チャーハン」を運んできてくれました。まずは、メニュー的にはメインじゃないけど今回のテーマ的にはメインの「半チャーハン」からチェックしていきます。

　具材は刻みネギ、玉子、細かく刻まれたチャーシューとエビ風カマボコと種類は豊富。茶色がかった色味の通り、お店のチャーハンは醤油の香りと旨みを効かせた仕上げです。5月の「中華チェーンのチャーハン食べ比べ」で実食したばかりということもあり、まだ舌にテイストの記憶が残っている状態です。

　ではレンゲに取ってパクッ。うん、口に入れたと同時に広がる焦げた醤油の香ばしい香りと旨み、ぱらっとほぐれるご飯のもっちりとした食感がナイスです。エビ風カマボコが2粒しか入っていなかったのがちょっと惜しいですが、テイストに関しては文句なし。『バーミヤン』のチャーハンは、ハーフサイズでもやっぱりウマいです！

王道のシンプルラーメンが旨い！「バーミヤンラーメン」

　お次は「バーミヤンラーメン」。こちらも王道の醤油ラーメンです。まずはスープからチェック。すっきりとした醤油テイストの中に感じるのは、豚ではなく鶏ガラベースの旨み、表面に浮かぶ気持ち多めの油と、恐らくは煮干しか魚粉の茶色い粒が、風味とコクを演出しています。

　麺は中太ストレートで、軽くかかったウェーブがスープをしっかりと纏って口の中へ。食感はつるつる＆もっちりで、当然ながらスープとの相性は抜群。まさに「これぞ醤油ラーメン」の味わいです。

　具材はチャーシューと海苔が1枚ずつと、メンマ、ほうれん草、刻みネギ。ナルトがない以外はこちらも王道の構成です。チャーシューはバラ肉の薄切りで、噛むごとに甘味と肉の旨みが感じられるます。それにしてもスープがウマい！　醤油の旨みと丸みのある味わいで、スープをすくうレンゲの動きを止めることができず、最後は丼を抱えて完飲フィニッシュとなりました。美味しかった。ごちそうさまでしたー！

「半チャーハンセット」は他に2種類！

　麺セット「半チャーハンセット」は他に、餃子3個付きの「餃子・半チャーハンセット」と、からあげ2個が付く「からあげ・半チャーハンセット」の2種類も用意（価格はどちらも税込396円）。なお、おかずなしの「半チャーハン」を含め、「半チャーハンセット」は麺類とのオーダーが前提となっていますのでご注意を。

「麺セット」には他にもこんなラインナップが！

　半チャーハンではなく白いご飯で麺類を食べたいという、己の炭水化物欲を抑えきれない方にはもうひとつの麺セット「ごはんセット」がオススメ。丼ご飯に餃子orからあげorアジフライのいずれか一品が付き、美味しい中華スープが飲み放題のスープバーが付いてきます（おかずなし・スープバー付きの「ごはんセット」は税込231円）。さらに17時までは、ご飯大盛りが無料になるというスペシャルな特典もあります。なお、こちらも麺類とセットでのオーダー限定となりますのでご注意ください。

まとめ

　まずはチャーハン。直近の実食で美味しいことは確認済みであり、今回の実食は半分サイズになったことで何らかの変化があったかどうかの再確認みたいなものでした。結論からいえば特に大きな変化はなく、1人前がまんま半分になっただけ。麺だけでは物足りない食味や量をカバーする一品と思えば、その役割は十分に果たしてくれているのではないかと感じました。

　あとはラーメン。「バーミヤンラーメン」がここまで完成度の高い一杯だったとは…。食べた記憶に辿り着けなかったあたり、どうやら今回が『バーミヤン』では初の麺メニューの実食だったようですが、今まで食べてこなかったことを後悔するほどのハイクオリティは驚きの一言でした。こうなると俄然、他の麺メニューが気になるところ。幸いにも残りが14種類もありますので、こちらもいずれ機会を作って実食してみたいと思います。

　ということで、少々話がとっ散らかってしまいましたが『バーミヤン』の「麺セット」、個人的な評価は麺メニューも含めて“オーダーして損なし”。ぜひお試しください！

（撮影・文◎河西まさあき）