説明不要の人気牛丼チェーン『吉野家』では、3月22日より新たなレギュラー定食メニュー「牛焼肉定食」の販売をスタート。いつもの“吉牛”とは趣が違う美味しい一食に、多くの客さんからリピートが相次いでいる模様です。
アツアツの鉄鍋に盛られた牛焼肉にサラダと味噌汁が付き、ご飯は他の定食メニューと同じく“ご飯の増量・おかわりが無料”という太っ腹な仕様。牛焼肉の味わいは、そして食後にどれほどの満足感を得られるのか。己の舌とお腹で確かめるべく、お店にて実食してまいりましたよ！
テーブルに置かれたと同時に香る甘い匂いに、食欲のスロットルは早々に全開。さっそく、その味を確かめてみましょう。白ごまが振りかけられたお肉は、ズバリいってしまうと食感も味も「牛丼の肉」。なるほど、牛丼の具をタレで炒めているわけか。
タレの味と焼くことで生まれる香ばしさが加わって、焼肉感がしっかりと感じられる仕上がりとなっています。うん、この味わいは全然アリ。焦げ目が付いた玉ねぎも美味しいです。具材の熱でしんなりしたトッピングの刻みネギも、丁度いいアクセントになります。
サラダ用のマヨネーズと一緒に添えられたコチュジャンの小袋を開けて、肉のお皿へイン。辛味による味変がバッチリとハマり、ご飯を食らうペースが一気に加速しちゃいます。サラダと味噌汁でインターバルを取りながら、肉オンザライスも堪能してあっという間に完食。ごちそうさまでした！
まっさらな肉を焼いて焼肉にしたのではなく、牛丼の具として出来上がっているものにタレを加えて焼くというスタイル。タレの量を少なめにしているのは、恐らくは味を濃くさせないだけでなく「牛丼の具」の味わいも活かすことも考慮に入れた結果かな？ 違和感なく美味しく食べられたので、これは大正解だったと思います。何より、サラダと味噌汁が付いて、ご飯も増量・おかわり無料で税込657円というのが大きな魅力。お腹だけでなくお財布にも優しい、価値あるメニューといえるのではないでしょうか。
なお、“ごはんの増量・おかわり無料”をより堪能したいという方は、牛皿を追加した「牛皿・牛焼肉定食」（822円／税込）がオススメ。牛皿で丼飯を一杯、牛焼肉でさらにもう一杯という夢の満腹街道まっしぐらコースを楽しめますので、こちらもぜひどうぞ。
