銀座で和食をカジュアルに楽しめる! デザートとカクテルが話題の和食レストラン『SHARI』の魅力とは?

銀座で和食をカジュアルに楽しめる! デザートとカクテルが話題の和食レストラン『SHARI』の魅力とは?
食楽web

 なにかと敷居が高いイメージの銀座界隈で本格的な和食をカジュアルに楽しめるお店、『SHARI(シャリ)』が9月下旬、銀座5丁目にオープンしました。

 80席を有するゆったりとした空間で「粋な小料理屋」のスタイルをカジュアルに楽しめる新創作和食レストランで、料理長は“和の鉄人”中村孝明氏のレストランでも取締役総料理長として活躍した鈴木一生氏。鉄板焼き専用の隠れ家的離れ(個室)もあり、夜は神戸牛ステーキのコースも味わえます。

 ランチは小鉢や小皿料理を木箱に詰めた御膳をメインに、特選鮪や神戸牛の丼など、ディナーは創作和食がアラカルトで楽しめ、昼夜ともゆっくり食事ができるレストランですが、実はデザートやカクテルを求めて足を運ぶ人も多いのだとか。さっそく気になるデザートとカクテルをご紹介します。