繊細で軽い味わいの牛ロースソースかつ丼も激ウマ！
初めての来店なら、まずは牛ロースランチかつを試してみてほしいところですが、リピーターに人気なのがこちらの「ロースソースかつ丼」。ご飯の上にキャベツが敷かれ、甘辛いソースとマヨネーズが牛かつに抜群に合います。サクサクの衣にソースとマヨネーズ、このジャンキーな組み合わせが、もう至福です。
牛かつはもちろんレア感たっぷり。マヨネーズの繊細なかけ方に、フレンチ出身の店主のセンスが光ります。
いずれのメニューも、牛かつを高温で揚げているため、衣がサクサクで肉のレア感とのバランスが抜群。また、繊細で上質な肉がまとう香ばしい衣は、まるで美味しいお菓子のような感覚もあって、とても面白く楽しんで食べられます。ぜひ並んでみてください。
●SHOP INFO
店名：牛かつ おか田
住：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1F
TEL：03-3502-0883
営：11:00～14:00（売切れ次第終了）
休：土・日・祝日 （平日のみの営業）
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●著者プロフィール
矢巻美穂
国内、海外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマン。趣味は温泉めぐりと食べ歩き。座右の銘は「美味しいものは産地で食べるに限る」。旬の美味しいものをその産地で食べることに興味津々。著書に「トレッキングとポップな街歩き ネパールへ」「とっておき！ 南台湾旅事情故事」がある。
