【保存版レシピ】“ご飯の最強おかず”はこれ! プロが教える「豚バラ茄子のスタミナ炒め」の作り方

【保存版レシピ】“ご飯の最強おかず”はこれ! プロが教える「豚バラ茄子のスタミナ炒め」の作り方
食楽web

 食欲が減退しがちな夏。おうちごはんの火力調理で、暑さにふらつく人も多いのではないでしょうか?

 ガッツリ元気が出るごはんが食べたいときは、パパッと調理ができて、栄養も気力まで漲るような「スタミナ飯」が食べたいですよね。

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 毎度、手軽で美味しい家庭料理レシピを提案してくれるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が今回教えてくれたのは、旬の野菜“茄子”を使った「豚バラ茄子のスタミナ炒め」です。

「ニンニクが効いたピリ辛味」なので、ごはんが何杯でも食べれそう! 一層、美味しく作るコツも教えてくれるレシピ、ぜひ参考にしてみてください。