猛暑で食欲が落ちる夏こそ、素麺や軽食ばかりではなく、スタミナがつく肉料理も積極的に取り入れたいですよね。
そこで今回は、手軽で美味しい家庭料理レシピが人気のフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」に、さっぱりジューシーに味わえる「和風おろしハンバーグ」の作り方を伝授いただきます。
家庭はもちろん、ファミレスや専門店でも人気のハンバーグ。こちらは大根おろしとポン酢でさっぱりと食べられる一皿ですが、やはり、ハンバーグ自体が上手に作れないと、台無しになることも……。そこで、どのような手順・ポイントを抑えれば、「美しく、肉汁あふれる絶品ハンバーグが作れるのか」を解説しながらお届けします。
