栄養豊富でダイエット効果も期待！？「オートミールきなこ餅」
オートミール餅を丸めたら、すぐにきなこをまぶすのがポイント。きなこに混ぜている黒糖はビタミン・ミネラルが豊富で、血糖値やコレステロール値、余分な糖分を排出する成分も含まれており、ダイエット効果も期待できます。
材料
・オートミール（クイックオーツ）……30g
・絹ごし豆腐……80g
・水……大さじ2
・片栗粉……小さじ1
・塩……少々
A
・きなこ……大さじ2
・黒糖粉末……大さじ2
作り方
1．バットにAを混ぜ合わせておき、耐熱ボールにオートミールなどＡ以外の材料を加えて豆腐がつぶれるまで混ぜる
2．ラップなしで600Wで2分加熱する。よく混ぜてから手水をつけて一口大に丸め、混ぜておいたAを全体にまぶす
