レンジでちょい辛ジャガイモオムレツ
材料
・じゃがいも……1個
・玉ねぎ……1／4個
・ベーコン……2枚
・卵……2個
・牛乳……80ml
・マヨネーズ……大さじ1
・「タバスコハラペーニョソース」……小さじ2
・塩コショウ……少々
・ピザ用チーズ……40g
・ケチャップ……お好みの量
作り方
1．じゃがいもと玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにして深めの耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけて600Wで3分加熱する
2．別の容器に卵、牛乳、マヨネーズ、「タバスコハラペーニョソース」、塩胡椒を入れて卵液を作っておく
3．1に 2の卵液とピザ用チーズを加え、ラップをかけずに600Wで9分ほど卵が固まるまで加熱する
4．お好みでケチャップとタバスコハラペーニョソースをかける
卵のまろやかさとタバスコハラペーニョソースのやわらかな辛味は、どんな食材も優しく包み込む美味しさ！ ぶなしめじなどのキノコ類や、冷蔵庫に余った食材を好みで加えるのもおすすめです。
スパイシーチーズ卵かけごはん
材料
・温かいごはん……お茶碗一杯分（約140g）
・卵……1個
・醤油……小さじ1／2
・かつお節……1g
・粉チーズ……小さじ1
・タバスコソース……小さじ1／2
作り方
1．温かいごはんをお茶碗に盛りつけ、真ん中に空洞を作る
2．全体にかつお節と粉チーズを振りかけたら、空洞に卵を落とす
3．醤油とタバスコソースを振りかけて全体を混ぜたらできあがり
忙しい日々の味方の卵かけごはんも、タバスコソースが加わると一味違ったメニューに！ 混ぜているうちに溶けた粉チーズがタバスコソースの辛味と絡み合い、濃厚な洋風卵かけごはんになります。朝ごはんや、ちょっと小腹がすいたときにも最適ですよ。
