「焼肉ザパンチ」が超優秀な理由とは？
まずは、焼いたお肉に「焼肉ザパンチ」をそのままかけて食べてみると、肉からにじみ出てくる脂と、粗いザクザクの結晶塩が混じり合い、じゅわ～っとゆっくり溶けていきます。この脂と塩の組み合わせこそが、強い旨みの元。そこに、フライドガーリックの香りや唐辛子のスパイシーさがビンビン効いてきて、肉の美味しさをよりいっそう引き立てる、というわけなのです。
そしてオススメの使い方にあったように、「焼肉ザパンチ」にレモン果汁を加えると、実にさわやか。さらに我が家では、ここに大根おろしの苦味をプラスして、カルビや豚トロなどのややこってり系の肉も美味しく、たくさん食べられるようにしています。
この「焼肉ザパンチ」がスゴいのは、実は焼肉だけでなく、パスタやアヒージョ、唐揚げの下味、さらに野菜や魚介などのグリル料理などにも大活躍すること。そして、一番筆者が活用しているのがチャーハンです。ザクザクの顆粒なので、パラパラ系のチャーハンを作るのにぴったり。
というわけで、「焼肉ザパンチ」は、いろいろな料理に使えるうえ、これ1本で味付けがバシッと決まる優れものです。我が家では2週間で1本を使い切るくらい使いまくっています。ぜひ、皆さんも「焼肉ザパンチ」をいろいろなお料理に試してみてください。ホント、重宝しますよ！
（撮影・文◎土原亜子）
