一人暮らしをしていると、自炊は無駄の嵐。作るのはいいけれど、余った野菜はしなびてしまうし、オイスターソース、柚子胡椒などスポット調味料たちはいつの間にか賞味期限が切れてしまい、捨てるハメになる。そんなわけで、日頃、頼っているのはレトルト食品。中でも大好きなのがカルディコーヒーファームのオリジナル・レトルトです。いろいろな食材や調味料を買う必要もなく、専門店の料理と変わらないくらい本格的な味つけなので、コスパも最高！ 本当に助かっています。
中でも、筆者が大好きなのが「スタミナ丼の素」と「ビビンバの素」。ご飯とお肉さえあればすぐに絶品丼ができてしまいます。
