火入れの失敗なし! 絶品「にんにくとクミンのサイコロステーキ」の作り方

火入れの失敗なし! 絶品「にんにくとクミンのサイコロステーキ」の作り方
食楽web

職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい! そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。

 パパッと肉を焼いてビールをゴクリ! 今回のメニューは、あっという間にできて、お酒も進む絶品サイコロステーキです。

 ステーキというと「火入れが難しい」という印象がありますが、今回のステーキは心配いりません。(1)牛肉を常温に戻すこと、(2)角切りにすること、この2点を守れば、誰でも簡単に美味しいステーキが焼けます。

 というわけで、早速レシピをご紹介していきましょう。