●冬に絶対外せないつくおきおかず「フライパン豚バラ大根」のレシピ。お正月のおかずとしても重宝しますよ。
おいしい基本料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」がお届けする、旬の食材を使った作り置きおかずのレシピ。
今回は豚バラ薄切り肉を使い、フライパンで手軽に作れる「豚バラ大根」です。
「底の広いフライパンで煮ることで均一に調味できます。冷めていく間に味が染み込んでいくので作り置きにぴったり！」と東京ソロごはん。の料理担当・ウエッティさん。
冷蔵で4日保存できるので、たくさん作ってお正月のおかずにしても重宝しますよ。
