創業47年、行列の絶えない福岡の人気店『パスタとピザの店 らるきい』。同店の看板メニュー「ぺぺたま。」が、辛子明太子の名店『やまや』との共同開発によりパスタソース『らるきい監修ぺぺたま。パスタソース』として自宅で味わえるようになりました。現在、九州限定で販売中です。
スポーツ選手や芸能人にもファンの多い「ぺぺたま。」
「ぺぺたま。」はネーミング通り、ペペロンチーノと卵を組み合わせた『らるきぃ』オリジナルのパスタメニュー。香ばしいにんにくの香りと、ピリッと刺激的な唐辛子、とろとろ卵の組み合わせたクセになるオンリーワンの味わいです。この味を求めて全国各地からファンが集い、芸能人やスポーツ選手をも虜にする逸品です。
インターネットを検索すると「ぺぺたま。」風のレシピも散見しますが、やはり本家が監修したとなると試さずにはいられません！ ということで、今回は特別に取り寄せて味わってみました。
