世の中には、たまに味の想像がつかない食べ物というのがあります。
今回ご紹介するのは「うなぎ巻きかつ」という料理。そう、どちらも誰もが一度は食べたことがあるであろう、うなぎ＆とんかつの組み合わせ。それらが一体化したフライです。
筆者はうなぎもとんかつも大好物ですが、基本的にとんかつはソースや塩、うなぎは醤油ベースのタレでいただきますよね。食感もとんかつはサクサクで、うなぎはふわふわで、全然違います。これらが合体したら、どんな味と食感になるのか、まったく想像できないわけです。
さて、前置きが長くなりましたが、先日、新宿の地下街にあるレストラン『とんかつ新宿さぼてん 小田急エース店』の前を通りかかった際、表にこの「うなぎ巻きかつ御膳」というメニューを見かけて、上記のような理由から、しばし呆然としたわけです。
とはいえ、やっぱりどちらも大好物。しかも、いまや高級料理のうなぎととんかつが合体して2030円というのはかなりオトクです。そこで吸い込まれるようにお店に入ってしまったのです。
