今年の2月2日は節分の日。ゾロ目の日が節分となるのは、なんと124年ぶりなんだそうです。
節分といえば、旧暦で新たな年の始まりとされる立春を前に、邪気を払い幸福や無病息災などを祈願する日。代表的な行事である豆まきと並んで、最近では恵方を向いて食べる“恵方巻”も全国に定着してきました。ちなみに2021年の恵方は南南東だそうです。
こうした時期に合わせて、おなじみのとんかつ専門店『とんかつ新宿さぼてん』（デリカ店舗）から、期間限定で“とんかつ”を使った「ヒレ勝つ恵方巻き」と「招福巻きかつ」が登場しました。ボリューム満点で見た目も美しく、節分の食卓を華やかに彩ってくれること間違いなし。というわけで、とんかつ専門店ならではの趣向をこらした恵方巻の味と特徴をご紹介していきましょう。
