「サッポロ一番」でおなじみの『サンヨー食品』とコラボしたカップ麺が誕生！
そんな『マメさん』が、なんと「サッポロ一番」でおなじみの『サンヨー食品』とコラボレーション。カップ麺「マメさん監修 函館塩ラーメン」が誕生したのです！
トッピングは旨みが凝縮した肉そぼろ、背脂加工品、メンマ、ネギ。麺はスープに合わせたストレート麺が採用されています。
チキンの旨味に昆布や煮干しを合わせたスープに、コクが増す背脂もプラス。五臓六腑に染み渡る滋味深きスープ、たしかに雰囲気はかなり出ています。あっさりしていますが、あっさりし過ぎていないという絶妙なところをついていて、本家監修の本気度を感じました。
麺も細麺で喉越しよく歯応えもシャキッと程よい加減で、塩スープとも相性バッチリです。スープまで完飲して、しっかり堪能しました。地元の老舗ラーメン店が全国進出していて個人的には感動モノ！ 函館市民のソウルラーメン、是非お試しください。
（撮影・文◎亀井亜衣子）
