気になる「松阪牛ステーキ超特価イベント」とは？
このイベント、8月16日の渋谷店オープンを記念して開催されるのだが、何しろ内容が太っ腹。松阪牛のA5ランクのみを厳選し、赤身150g炭火焼ステーキは2,980円（税別）、サーロイン120g炭火焼ステーキは6,000円（税別）とほぼ原価で提供されるから、肉好きには堪えられない3日間となるはずだ。各店ディナータイム限定・各日数量限定なので、売切れ次第提供終了。絶対に食べたいという人は、前日までの予約が安心。
ちなみに、「松阪牛」とは、三重県松阪を中心とする地域で育てられた黒毛和牛の牝牛を指す。ご存知のようにその味は世界的にも評価が高く、肉の芸術品とも呼ばれている。「霜降り」の代名詞にふさわしく、雪のようにきめ細かなサシが入っているのが特徴。高級ゆえに一口大にカットされて出てくる場合も多いが、「ランプキャップ」では塊のまま提供されるので、ナイフとフォークから伝う肉感ごと松阪牛を堪能できる。
1頭からわずか4kg！ 幻の「ランプキャップ」も楽しもう
さらに同店が目玉としているのは、店名にもなっている「ランプキャップ」だ。お尻の上の肉で、高級焼肉店では「いちぼ」と呼ばれる部位。赤身の中で最も柔らかく、かつ肉らしい弾力も併せ持つ肉の優等生なのだ。
限定品の「ビーフランプキャップ」（180g）は、1570円（税抜）。牛一頭からたった4kgしかとれない超希少部位ではあるが、こちらも塊のまま食べられる。他、「アウトサイドスカート（ハラミ）」、「フラップミート（カイノミ）」、「Tボーンビーフ」、「ビーフハツ（数量限定）」などのオリジナル肉料理も要チェックだ。
舌の上でふわっととろける食感とすっきりとした上品な脂の甘み、肉を食べる悦びに浸れる3日間。原価で味わえるチャンスを見逃す手はない！
●イベント概要
■「A5松阪牛赤身ステーキ（150g）」2,980円（税別）
「A5松阪牛サーロインステーキ（120g）」6,000円（税別）
■実施期間：2017年8月22日（火）、23日（水）、24日（木）の3日間（ディナータイム限定）
■実施店舗：「神田の肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）」神田店、新橋店、銀座店、立川店（旭日食肉横丁内）、田町店、桜新町店、渋谷店の東京都内7店舗
■店舗詳細：http://www.daisyo.co.jp/brand/rumpcap/index.html
