ブレイクの予感！『ソルカフェ』（京都）の細さ1mmのかき氷「糸ピンス」とは？

レギュラーメニューはいちごとミルクティー

　お店に行った際、絶対に外すことができないのが看板メニューの「糸ピンス」。太さがわずか1mm以下という糸状の氷を折重ねて層に仕立てた“韓国かき氷”で、その食べ方は何とフォークとナイフで切り分けていただくというスタイル！　ふわっと食感が一瞬で消えてなくなる未体験の味わいは、誰もが驚くインパクト絶大の美味しさを備えています。

　フレーバーは「イチゴ」と「ミルクティー」の2種類をレギュラーメニューとして提供。さらに練乳やチョコレートソース、ケーキやカットフルーツなどが添えられ、食べ進めながら自分好みのテイストに調整できる“味変”も楽しめます。

週替わりで楽しめる多彩な味

　レギュラー2種類と合わせ、ぜひチェックしておきたいのが週替わりフレーバー。チョコレート、抹茶、ミント、マンゴーの4種類が用意されていますので、来店の前にお店のSNS等で提供フレーバーを確認するのがベスト。敢えてチェックをせず、来店当日の楽しみにするというのも大いにアリです！

「糸ピンス」の他にも、クロワッサン生地のワッフルでスイーツ素材をサンドした新感覚メニュー「クロッフルサンド」も販売。イチゴと生クリームを挟んだ「イチゴクワッフルサンド」と、クッキーのオレオと生クリームを挟んだ「オレオクワッフルサンド」の2種類があります。

　濃厚な生クリームとイチゴorオレオとワッフルのサクサク食感は、一度味わったらヤミツキになること間違いなしです！

　この2品だけでも十分に満足できそうですが、さらにお店では大阪や名古屋、金沢などで展開されている話題のトゥンカロン（韓国マカロン）専門店『私はトゥンカロンに恋をした』の「トゥンカロン」（1個400円～450円）や、熊さんアイスが入ったカラフルな見た目と爽快な味わいが魅力の「熊ソーダー」（4種類・各550円）も提供しています。

　名店＆人気店がひしめき合う京都市街に、新たな注目スポット候補として名乗りを上げた『ソルカフェ』。 京都観光の際に散策ルートへ組み入れて、その美味しさを目いっぱい体感してみてはいかがでしょうか