ひんやり美味しい『トラヤカフェ』の夏季限定かき氷スイーツ

　創業から400年以上を数える和菓子の老舗『とらや』。同店が展開している『TORAYA CAFE（トラヤカフェ）・あんスタンド＆トラヤカフェ』では、多種多彩なスイーツメニューに加え、夏季限定スイーツメニューとしてオリジナルフレーバーを使用した「あんペーストかき氷」の提供をスタートしています。店内で作ったこだわりのあんペーストをたっぶりと乗せ、従来のかき氷にはない独創性と美味しさが両立したシロップが大評判で、スイーツ好きのハートをがっちりキャッチしています。

　今回は『あんスタンド北青山店』『あんスタンド新宿店』及び『トラヤカフェ あんスタンド銀座店』にて2019年6月4日（火）〜9月1日（日）の期間で提供されるかき氷を先取りで紹介。梅雨も始まっていないというのに、今から夏本番の到来が待ち遠しくなる珠玉のメニューです！

あんペーストかき氷（ブルーベリー）

　2019年6月4日（火）～7月4日（木）に登場する新作フレーバー「あんペーストかき氷（ブルーベリー）」は、完熟したブルーベリーのピュレがたっぷりとかけられたかき氷。甘酸っぱいブルーベリーとあんペーストの甘さ、かき氷の冷たさと食感が絶妙に絡み合い、心地よい余韻が口の中に広がります。自家製練乳があしらわれた「あんペーストかき氷（ブルーベリー練乳）」（864円）も同時に発売されます。

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あんペーストかき氷（はっさく）

　2019年7月5日（金）～31日（水）に登場するのは、広島産のはっさくを使用した、見た目も味わいもイメージそのままの爽やかさを楽しめるかき氷です。あんペーストとの組み合わせが想像以上にマッチし、ベクトルの違う甘さがそれぞれの美味しさを上手に引き立てています。練乳の優しい甘さが際立つ「あんペーストかき氷（はっさく練乳）」（864円）も同時に発売がスタートしますので、こちらも要チェックです！

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あんペーストかき氷（スパイスワイン）

　さらに2019年7月1日（月）～31日（水）の期間には、『トラヤカフェ・あんスタンド 銀座店』限定で、大人が楽しめるアルコール入りフレーバーを用いた限定のかき氷2種類が販売されます。

「あんペーストかき氷（スパイスワイン）」は、赤ワインをベースにオレンジやシナモン、クローブを加えたシロップがかけられます。芳醇な香りと冷たい食感、ワインの美味しさも堪能することができます。あんペーストとの相性も、驚くほど抜群ですよ！

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あんペーストかき氷（カルヴァドス）

　もう一品は「あんペーストかき氷（カルヴァドス）」。フレーバーにフランス産の蒸留酒カルヴァドスが用いられています。オーク樽の熟成香とリンゴの華やかな香り、かき氷の食感と冷たさ、あんペーストの優しい甘さが美味しい一杯を形作ります。

　銀座店では他にも、イタリア産レモンのリキュールで仕上げた「リモンチェッロ」、沖縄産サトウキビのラムを使った「ラム」が夏季限定メニューにラインナップ。オーダーしすぎて深酔いしないよう、くれぐれもご注意くださいね。

　店舗によってメニューの提供開始日と終了日、メニューの内容が異なっていますので、お店に行かれる際は公式サイト等でしっかりご確認ください。また、今回紹介したもの以外にも『とらや』自慢の様々なスイーツメニューが用意されています。かき氷と併せて堪能してみてはいかがでしょうか。